たまごかけごはんで残った卵白でメレンゲロールを作りました♪
サクサク、ふわふわな食感が美味。
”本間節子さん”のレシピからちょっぴり配合を変えて・・・
そういえば、お菓子教室の先生から、メレンゲに砂糖なしでホイップした生クリームをつけて食べると美味しい事を教えてもらったっけ。
今回は甘～いメレンゲに甘酸っぱいクリームを合わせたくて、ＩＫＥＡで買ったリンゴンベリーのジャムをホイップに混ぜてみました。
メレンゲってこうやって巻くのもアリなのね。
いろんなアレンジが楽しめそうだし、バリバリと割れた感じがかわいい
たまごかけごはんの回数、増えそうだな・・・(^^ゞ
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