☆ ニラの育て方 ☆ （ユリ科）
＜種蒔き＞
容器は標準プランターでも良く育ちます。
種蒔き時期は春まき（３月頃）か秋まき（９月頃）です。（大阪の場合）
私は秋まきにしています。
＜発芽＞
４日～１週間程度で発芽します。
ニラの発芽の様子
９月下旬種まき→１０月上旬の様子 １０月下旬の様子
＜定植、追肥開始＞
春になってある程度の大きさになったら、５本ほどを束ねて定植する。（３月まきの場合は６月定植）
春以降、追肥を開始する。
追肥は液肥を週１で追肥するか、緩効性化成肥料を３週に一度追肥する。
肥料についての詳しい説明→こちら
（オススメ肥料→液体肥料ハイポネックス野菜用 、緩効性化成肥料・グリーンそだち ）
そのまま生長させて、種まきより１年程度は収穫しない。
ニラは夏の暑さに弱く、夏にベランダの日当たりの良い場所に置いておくと枯れてしまいます。
夏はなるべくあまり日のあたらない場所に移動させて、管理すると良いです。
元気のなくなった７月のニラ 日陰に移動させると1ヶ月でこんなに元気になりました
＜収穫＞
種まきより１年経過後の９月頃より収穫を開始。（春まきも収穫開始は約１年後から）
収穫は地際より２～３ｃｍ程度残して切り取る。
地際より残して切り取る 収穫したニラ 細めですが香りはしっかりニラの香りです
1ヶ月ほどで再びこんな風になり、また収穫できる。
＜翌春の株分け＞
翌年、春になったら３～４月頃に株分けをする。
掘り起こして、１芽ずつに分けて、５本を束にして植えなおす。
つながっている部分を切って１本ずつにする 適当な間隔をあけて、５束にして植えなおす
＜栽培のポイント＞ 地域の気候により異なりますが、大阪の場合です。
＊ニラは一度植えると数年間にわたり、何度でも収穫できるので、お得野菜です。
我が家では、秋の時期が一番の収穫期で、3週～4週おきに何度も収穫しています。
＊ニラは日陰でも育ってくれるので、我が家ではベランダの日当たりの良くない場所のスペースの有効活用に
ニラを育てています。
＊日陰で育てているので市販のニラよりも細めですが、自家製のニラは香りも良くとても美味しいです。
☆ お料理の使い道がたくさんあるお得野菜のニラ栽培はいかがですか ☆
ニラ、モヤシ、ハムの炒め物 ニラの明太子あえ（茹でたニラと明太子をあえるだけ・アメリママさん
レシピ）
＜肥料について＞
肥料についての詳しい説明→こちら
液体肥料ハイポネックス野菜用 ゆっくり長く効く緩効性化成肥料
＜＜追記のお知らせ＞＞
２０１２年８月より、プランター菜園とナチュラル雑貨などを取り扱うネットショップをはじめました
２０１３年７月より、楽天市場へ出店しています。
おかげさまで、毎日たくさんのみなさまにご来店いただき、心より感謝いたしております(*^▽^*)
みなさまに、笑顔と幸せをお届けできるようがんばっていますので、どうぞよろしくお願いいたします
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「野菜の育て方リンク一覧」は こちら
からどうぞ（2009.11.21記事）
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皆様の菜園に豊かな実りがありますように☆-( ^-ﾟ)v ｂｙ ベランダ菜園セラピスト Nori