１億人の夢を集めています！
世界中に
夢とありがとうを
伝える！！
by t.k No.93（from夢台帳 ）
ワクワク様です！！
日本中に
夢と輝きを広める
応援力日本一の
ダイニングバー
オーナーの
大夢田真治です！！
【ビールと発泡酒の違いって？？】
ビールと発泡酒の違いって
わかりますか？？
自分はいまいち
わかっていませんでした。
飲食で働き
ダイニングバーを
やろうとしているのに（汗）
イメージでは
発泡酒の方が
・麦芽が少ない
・安い
本当にそうなの？？
という疑問もあったので、
ちょっと調べてみました。
ビールと発泡酒は
二つの違いが
あるようです。
・麦芽がどれくらい入っているか？
・麦芽以外の混ぜ物に何が入っているか？
それではまず
ビールとは？？
（あくまでも日本です！）
麦芽６７％以上
コーン、デンプン、ジャガイモ
糖類、カラメルは
混ざっていてもok！
他に混ぜ物は入っていない
ではないのです！
ですから逆に
麦芽６７％未満
上記の５種以外のもの
例えば、
ナツメグやオレンジピールなど
がちょっとでも入っていると
発泡酒になってしまいます。
麦芽が１００％
でもビールではなく
発泡酒です！
だから麦芽が少なく
安いのが発泡酒
ではないのですね。
また、
ビールと発泡酒の
値段の違いは
麦芽がどれだけ入っているか
で税率が変わるからです。
１キロリットルあたり
麦芽が６７％以上入っていれば
２２２０００円
かかるそうです。
(２００４年現在
情報古くてすみません
）