| テレビで紹介されたカレー番組のレシピ ① ② ③ |
材 料 （ ５皿分）| 豚ばら肉 | ４００ｇ | しょうが （薄切り） | １片 |
| 里芋 | ５～６個 | サラダ油 | 大さじ２ |
| カレールウ | 1/2箱 | 水 | ６５０ｍｌ |
| かぶ | ４個 | 菜めし | |
| 玉ねぎ | １個 | ・かぶの茎 | ２株分 |
| ねぎ | １０ｃｍ | ・ごはん | ５皿分 |
手 順1．下ごしらえ
・豚肉はねぎとしょうがを入れた熱湯で茹で、１ｃｍ厚さに切る。
・里芋は皮をむき、下ゆでする。
・かぶは６～８つ割りにして皮をむく。
・玉ねぎは薄切りにしておく。
2．サラダ油を熱し、ゆでた豚肉をこんがり焼いて取り出す。
3．玉ねぎを透明になるまで炒め豚肉をもどし、水を入れて煮込む。
4．里芋とかぶを加え、柔らかくなったら、いったん火を止めルウを割り入れる。
5．再び火をつけ、トロミがつくまで煮込む。
6．かぶの茎を塩ゆでして細かく刻みごはんと混ぜ、添えれば出来上り。
参照元：http://www.sbcurry.com/