| 新生活に便利なワンハンドル鍋・フライパンのセット。200V・100V・IHクッキングヒーター対応。...
|
|
野菜と一緒に食べるスパイスのきいたムニエル
材 料 （ ４人分）| 白身魚 (皮なし) | 4切れ | カレー粉 | 大さじ1 |
| トマト | 1個 | オリーブオイル | 大さじ2 |
| 塩・コショウ | 適量 | バター | 20g |
| 小麦粉 | 大さじ4 | レッドチコリなど (飾り用) | 適量 |
手 順1．白身魚の片面に、切り込みを斜めに４カ所入れる。
2．両面に塩・コショウをして、カレー粉を混ぜた小麦粉を両面に付ける。
3．フライパンにオリーブオイルとバターを入れ、中火にして溶かす。
4．3に2の白身魚を入れ、フライパンの蓋をして中火で蒸し焼きにする。
5．トマトをいちょう切りにする。
6．4を器に盛りつけ、切れめに5を差し込み、レッドチコリを添えれば出来上り。
カレーレシピ一覧 今宵の肴 （姉妹ブログ）
参照元：https://www.tepore.com/user/life/recipe/