野菜ジュースでチキンカレー

新生活に便利なワンハンドル鍋・フライパンのセット。200V・100V・IHクッキングヒーター対応。...

やや酸味のある欧風カレー

　
　 材　料　　　（ ４皿分）

鶏手羽元	8本	カレールー	4皿分
たまねぎ	1個	サラダ油	小さじ1
野菜ジュース	800ml	ご飯	適宜

　 手　順
1．玉ねぎを薄切りにし、サラダ油を熱した鍋で炒めます。
　　玉ねぎは弱火でじっくりとあめ色になるまで炒めると、さらに本格的な味に。

2．鶏手羽元を加えてさらに炒め、色が変わったら、野菜ジュースを加えます。

3．10分ほど煮込んだら、いったん火を止め、カレールーを加え、再び火をつけて
　　とろみがでるまでもう一度煮込みます。

4．ご飯にかければ出来上り。

使用器材
洋風鍋物で冬メニューを楽しんで!DR-4943　ニューDo!なべ　ホーロー蒸し鍋　23cm(目皿付) 価格：6,100円（税込、送料別）	洋風鍋物で冬メニューを楽しんで!DR-4772　ニューDo!なべ　土鍋風ホーロー鍋　20cm　レッド 価格：4,400円（税込、送料別）

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参照元：http://allabout.co.jp/recipe/