ごぼうカレー

新生活に便利なワンハンドル鍋・フライパンのセット。200V・100V・IHクッキングヒーター対応。...

ごぼうたっぷりのカレー

　 材　料　　　（ １２皿分）

カレールウ	1箱	玉ねぎ	中 3個
牛肉 （薄切り）	500g	にんじん	中 1本
ごぼう	1～2本	サラダ油	大さじ2
じゃがいも	中 4個	水	7カップ

　 手　順
1．ごぼうは乱切りにし水にさらし、ざるにあけ水気をきっておく。

2．一口大に切った牛肉・玉ねぎ・じゃがいも・にんじん・ごぼうをよく炒める。

3．水を加え、あくを取りながら材料が柔らかくなるまで弱火～で約15分煮込む。

4．いったん火を止めルウを溶かし、再び弱火でとろみがつくまで約10分煮込む。

使用食材
	油脂量を50%低減し25%カロリーオフを実現したカレー！ハウス プライム バーモントカレー 中辛 1...

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参照元：http://housefoods.jp/recipe/