甘口～中辛ぐらいのチキンカレー
 材 料 （ ４人分） |
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| 鶏もも肉 | 300ｇ | ターメリック | 大さじ２ |
| 玉ねぎ | 2個 | コリアンダー | 大さじ１ |
| にんにく (みじん切り) | 4かけ | クミン | 大さじ１ |
| バター | 大さじ２ | チリパウダー | 大さじ1/2～1 |
| トマト | ２個 | グランマサラ | 大さじ１ |
| トマトピューレ | 大さじ３ | 塩 | 大さじ1/2～1 |
| 水 | 1カップ |
yahoo料理イベントその１
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作り方1．鶏もも肉は皮をとりフライパンで炒める。
2．玉ねぎを薄くスライスして5分ほど炒めたらニンニクをいれ、
よく混ぜながら黄金色になるまで炒める。
3．2にターメリック・コリアンダー・クミン・チリパウダー・グランマサラと
塩を入れてよく混ぜる。
4．トマトをみじん切りにし、切った時に出る汁も一緒に3に入れ混ぜる。
5．4に鶏肉と水・バター・トマトピューレをいれ弱火でトロッとするまで煮込む。
* チリパウダーと塩の量で辛さを調節します。
参照元：Ｓ＆Ｂカレー．com