お月見は過ぎてしまいましたが、お月見だんごをシナモン風味で作ってみました。
（後述：十五夜は１０月３日のようですね♪）
主人も私もシナモンが大好き。ドリンクやパンにも大活躍しています。
今回は、お団子粉にシナモンを練りこんで、こんなにきれいな色になりました
白いお団子と交互に盛ってもきれいですね。
今回は黄な粉にもシナモンを混ぜて、素朴でおいしいお団子が
香りのとても良いおいしいお団子に仕上がりました。
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■材料■（約小１５個分）
団子粉 １００ｇ
水 ８０ｇ
きび砂糖（砂糖） 大さじ１ ＊甘さ控えめです。お好みで量を調節してください
シナモン 小さじ１/２
☆黄な粉 大さじ２
☆きび砂糖 大さじ１
☆シナモン 少々
■作り方■
①団子粉にきび砂糖、シナモンを加えよく混ぜ、水を少しずつ加えながら手でよく捏ねる（耳たぶくらいのやわら
かさ）
②鍋にお湯を沸かしておく。①を手で丸め（中央をくぼませても◎）沸騰したお湯に入れる。
③団子が浮き上がってきたら、２分ほどゆでて、冷水にとり冷ます。水気をきってお皿に盛ったら☆を混ぜ合わ
せたものをふって、シナモン（分量外）を振りかけてできあがり