味の店 錦 緑ヶ丘店 ＠ 緑ヶ丘（東急大井町線）

城南エリアを中心に展開するチェーン中華．



《 味の店 錦 》



チェーンと申しましてもね．

フランチャイズ感が弱いんですよ，こちら．

メニュウの統一性もほとんど見られないのよね．

中には完全に独立スタイルのお店もあります（☆）．



でもいくつか共通した部分もあるです．

ごぞんじ，この画像付きパウチメニュウですね．

その内容には差こそあれ，錦といえばこのスタイルが基本です．





アルコホルの取り揃えが万全無欠です，

酒場メニュウも充実しとります，いいぞいいぞ．

お店の目指すベクトルが居酒屋中華であるのが素晴らしい．





もう一つの最大の特徴はアレです．

これはパウチメニュウを採用する錦の大箱店に限るのですが．

ホール，厨房を問わず大陸系男女のスタッフが多いことです．



「いらっさいマセ～」

「まぼーとーふイチョウ」

「あラがとゴザマシタ～」





飛び交うお国訛りが独特の風情．

一般の街中華とは明らかに一線を画す．

私はこの雰囲気を味わいたくて時折に足を運んでいる．



あ，残念．

カレーライス無くなっちゃったのね．

ここのは中華式カレーで美味しかったのに．



ついついこんなのを注文しちゃう．

中華丼半ラーメンセット，これも錦の誘惑．



錦の餡かけ系には定評があります．





醤油ラーメンにもやし．

普段の私には絶対にあり得ないトッピング．

でも何故かここだと許せちゃう，それも錦マジック．



街中華は本格風と大衆食堂風に分類できるが（★）．

ここはどちらにも属さない，まさに錦型街中華と言える．

だからそれが一体どうしたというのでしょうか，ぶははは．