今日はこちらの献立について。
おしながき
・ハムカツ
・大根餅
・もずく納豆
・小松菜とえのきのお吸い物
・ご飯
・ハムカツ
お歳暮のハムでハムカツを作りました。
気持ち厚切りにして衣をつけて揚げて。
千切りキャベツとミニトマトを添えました。
サクサクの衣とハムの旨味がたまらない。
美味しいハムで作るハムカツはご馳走です。
ソースをかけて食べました。
・大根餅
大根はすりおろして絞ります。
塩と小麦粉、片栗粉を混ぜて成形します。
ごま油で焼いて甘辛に味付け。
真ん中に海苔を貼りました。
もっちりしていて美味しいです。
・もずく納豆
・小松菜とえのきのお吸い物
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