二の宮ハウスにて料理教室 Part1

昨日二の宮ハウスにてお料理教室を行いました。

メニューは・きんぴらごぼう・いなりずし・すまし汁の三点。

参加してくれた外国人は14名。

日本食に興味を持ってくれているのがよくわかる質問が多くとびかいました。

とくに「みりん」についての質問が多くかったです。

それと料理に沢山砂糖を入れるのに驚かれてました。

塩をあまり使わず醤油を使うこと、あまり油を使わないことなどが

不思議だったようです。

二の宮ハウスのスタッフの方が素晴らしいレシビ本を用意しておいてくれたので

一部写真ですが掲載しますね。参考になると思います。