先日当選したオリゴのおかげを使って、
アジの南蛮漬けを作ってみました
きんぴらごぼう作るって言っていましたが、予定変更です
【漬け汁】
酢 １カップだし汁 １カップ醤油 １／２カップ酒 １／２カップお砂糖の代わりに
オリゴのおかげ 大さじ３塩 適量子供がお手伝いしてくれるのですが、
お砂糖だとうまく混ざらなくてジョリジョリが残っちゃいますよね
でも、オリゴのおかげはリキッドタイプだからすぐに混ざって
子供もわたしもストレスフリーでした
お味も美味しく出来てペロッと完食しました～
我が家はお酢が好きなので、甘みが控え目ですが
お好みでもう少し入れてもいいと思います
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塩水港精糖株式会社