今日は土曜日。朝飯を食べていないので空きっ腹です。
最近、乱れた生活しているから、リセットしようかな。
こめはなやさんでカレーでもいただくか。
そんなことを考えながら辰野町界隈を北上する私。
いや、私にはまだやり残したことがある！
高速道路を利用せずに辰野ＰＡでお食事するのだ！
この前、暗い夜道を上ってＰＡに侵入（？）してみたものの、何も食べずに帰ってきてしまいました。
再度チャレンジするのです。
まずは前回のマニュアルどおりに６０分無料の駐車場に駐車します。
【過去ログ】 麺家 龍王① ～ご飯がよく合う信州肉玉らーめん～
麺家 龍王② ～６０分無料の駐車場を利用しておいしいラーメンを～
意外と混んでるなぁ。でも、奥には余裕がある。
そして、ＰＡへの通路を上っていきます。
すると、案内板が。
なんだ、大っぴらに地元客の利用を求めているじゃないですか。
よかった。侵入者扱いされなくてｗ
上り道の中段には、客用の駐車場もありますね。
でも、スタッフ用が多く、客用は２台分しかない。
ここまでの道がわからないので、やっぱりさっきの駐車場がいい。
着きました。今日は何を食べよう。
この「辰次郎」ってのが気になるんですよ。ビッグチャーシューって書いてある。
辰野町にちなんだのでしょうか。そういえば、龍王という店名にも辰の字が入ってるな。
それではこれを…
出た！こちらが「辰次郎」（８５０円）です。
なんじゃこりゃぁ。
お鍋の材料かと思ったｗ
それでは、いただきまーす。まずはチャーシューから。
やわらかく、脂身もあるので、それなりの食べごたえがありますが、炒めたものではないので、信州肉玉らーめんのような甘旨な味付けはなく、香ばしさも感じません。
そして、ビッグだけど薄いので、そんなに存在感はないなぁ。
それより、なんですかこのもやし…
すんごいなｗ
黒胡椒がかかっており、スパイシー。
もやしはシャキシャキ感があり、とてもあっさりしています。
これは、チャーシューメンというより、もやしラーメンでしょうｗ
中太麺と３獣スープは「信州肉玉らーめん」と同じ。
美味しい。美味しいけれど、具があっさりしているので、スープのこってり感は際立ちます。
そして、甘旨な味付けの焼肉や、玉子が載っていない分、醤油だれの風味が強く出ます。
麺とスープが同じでも、信州肉玉ラーメンとは随分印象が違うのです。
総合的に見ると、甘旨で香ばしい焼肉が載った「信州肉玉らーめん」の方が私は好きですね。
１００円安いですし…
野菜をお腹いっぱい食べたい、という方は、辰次郎がいいんじゃないでしょうか。
今日も、最後はドリップコーヒーを買って帰ります。お腹いっぱいだ。 (momo)
（かすかに流れるコーヒールンバ）
追記）刻みにんにくについて
前回、試しませんでしたが、厨房の口に「刻みにんにく」が置いてあり、自由に利用できます。
刻みたてなのか、普通のおろしにんにくに比べ、風味が増しますね。
ただ、スープの味がしつこくなるので、辰次郎よりもこってり感が少ない信州肉玉らーめんの方が合うように感じました。
＜麺家 龍王＞
住 所 長野県上伊那郡辰野町平出２２２６－１（地図
）
電話番号 ０２６６－４１－３７９０
営業時間 ６：００～２２：００
定 休 日 無 休