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レシピブログさんのモニターでリキュールをいただいてから、おうちでカクテル熱が再燃しているコックしろです。


そんな中、先日のAmebaGGクリスマスパーティで見つけたのがサントリーブース


おうちで簡単に作れるカクテル講座を開催されていました。



こんなかわいいリキュールを使っての簡単カクテル作り。


コックしろのおうちで簡単ビストロレシピ


実は以前私の特技だったカクテル作り・・・なぜしなくなったのかな?と考えてみたところ、やはりめんどくさい。というのが原因あせる


シェーカーやカクテルグラス、数種類のお酒を出して・・・というのは(後片付けも含めて)大変なんですよね。



今回教えていただいたのは基本的には、リキュールを何かで割るだけの簡単なもの。


ほんの数分で出来上がります。(シェーカーもいらないし)


コックしろのおうちで簡単ビストロレシピ


左は、カシスのリキュールを紅茶(リプトンリモーネを使ってました)で割っただけの「ルジェ・カシスティー」


右は、カルーアを牛乳で割り、インスタントコーヒーを少し乗せた「ビターカルーアミルク」


カルーアミルクは甘すぎてそれほど好きでなかった私ですが、これはほんのりビターな風味ですごくおいしかったドキドキ


ポイントは、リキュールと割るもの(ミルクや紅茶など)の比率を1:3にすること。


リキュールの風味を感じられ、おいしく飲める比率なんだそう音譜



お土産にかわいいリキュールをいただいたので、早速おうちでも。


コックしろのおうちで簡単ビストロレシピ

カシスのリキュール、カルーア、カンパリ、グランマルニエラブラブどれも飾っておくだけでかわいい。


おうちカクテルの簡単レシピもいただきました。



このサイズのリキュール、お土産のために特別に作られたものかしら?と思っていたのだけど、調べると販売もされていました。(50ml)


このサイズなら場所も取らないし値段も手頃で、いろいろな種類試せそうラブラブ


リキュール ミニチュアボトル 9本セット というのも見つけました。(これなら1本300円ちょっと!!



そして、このサイズならホームパーティの時も「自分で好きなだけ作って~」と渡しても楽しんで作ってもらえそう。

(特に女子には受けがよいはず!)


急にカクテルパーティをしたくなったコックしろなのでした。


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遅くなりましたが、「1周年記念イベント始めます!」 「人生初の体験」 「グラン・マルニエのシャンパンカクテル」 「アマレットとはちみつのフレンチトースト」 「朝の手作りジュース」 「母作 新生姜の佃煮」 のコメントのお返事をさせていただきました。


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