きのうはめざましテレビ内コーナー
いのお飯でフードコーディネートを
してきました。
きのうのテーマは新じゃが
こちらをつかって2品料理をご紹介しました。
・新じゃがとアスパラガスの醤油マヨネーズソテー
新じゃがは4つ割ぐらいの大きさでレンジで5分程あたためてから
炒めてます。（このほうが早いので）
醤油小さじ１、マヨネーズ大さじ１に、粒マスタード小さじ１をあわせて
炒めるだけで、粒マスタードがきいた洋風の味付けに。
具材には細切りにしたベーコンもはいってますので
男の人にもよろこばれます
・新じゃがとひき肉のカレー風味のきんぴら
細切りにした新じゃがとひき肉、ピーマンを炒め、
味付けは麺つゆ大さじ１と１/２にカレー粉小さじ１をたしています。
その他みりん小さじ２で甘みもたしています。
どちらもがっつりめしあがっていただきましたよ。
コーナーおわりにスタジオ横で
立ち食いされていた某キャスターさん
特にカレー味が食欲をそそったようです。
どれもニシユタカならではの
ねっとりしっとりした特徴がいかせる料理になってます。
イベントのお知らせ
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第10回モーニングコーヒーととっておきの朝食会
5月14日（土）10時～11時45分
場所： STOCK STRAGE ＆ KITCHEN（白金高輪駅 徒歩8分）
内容：ゲストトーク、モーニングコーヒーととっておきの朝食付き
ゲスト：
会社員をつづけながらも複数の肩書をもち
パラレルキャリアを築いてご活躍されている
もち ゆかさん
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さて、わたしはといえば、このあと本番おわりの
お楽しみの朝ごはんへとおでかけしました。
きょうも良き日を。
とっておきの朝食会 企画・運営
河合 真由子