料理研究家の河合真由子です。
今日はいつもよりもかなり早起きしました。
アトリエを掃除して、ゴミ出しをして
おいしいコーヒーを飲み、読書をしました^^
早起きすると気持ちの余裕もでていいですね。
さて、今日から新生活応援!と題して
朝食にお勧めのレシピをご紹介していきます。
今週は『トースト』をテーマにご紹介しますよ。
月曜日の今日は『ジンジャーハニートースト』です。
ジンジャーハニートースト
【材料】1人分
食パン(6枚切り) 1枚
おろし生姜 小さじ1/2
蜂蜜 小さじ2
【作り方】
1 おろし生姜と蜂蜜小さじ1をあわせて
食パンに塗り、トーストする。
2 焼き上がった1に残りの蜂蜜をたらして
完成。
まだまだ肌寒いのと、空気が乾燥しているため
体を温める生姜、保湿効果があるといわれる蜂蜜を
つかったお手軽レシピで一週間のスタートを切りましょう♪
料理研究家 河合真由子
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