簡単に言ってしまうと、糖分をとりすぎて内臓が化石化し
老化のスピードを早くし病気を引き起こすと言われているもの。
怖いでしょ
これからのアンチエイジングは糖質をどのように摂るのかで
‘いつまでも綺麗でいたい’が左右されるそうです。
女性ならいつまでも、若々しくいたいよね～
私も甘いもの大好き！でも1日お料理に使う以外に
糖質を止めてみたんです。そして翌日いつもなにげなく食べている
キャンディーを口にしたら・・・甘すぎっと思うようになってから
私たちの毎日には、ここまで甘いものは必要ないなぁ・・・っと思い
自分の作るお菓子・ジャムには、自然の甘さを大切に
レシピを考えるようになりました。
そしてハーブ・スパイスを使うことで
満足していただける味・体や心にもアプローチできる
おいしい健康を追求している、ふじわらみきです
オートミールは苦手って方にも
おいしく食べていただけるクッキーを考えました。
・オートミール ９０ｇ
・バター ４０ｇ
・オリーブオイル 大２（25g）
・塩 １ｇ
・卵 １個
・薄力粉 ３０ｇ
・ドライマンゴー ５０ｇ
・生セージ ２枚（小１）又は ドライセージ 小１／３
・抹茶パウダー 小１／２
①耐熱ボールにバターを入れ 500ｗ20秒又は常温に戻しておき
塩を加え泡だて器でよくすり合わせて、オリーブオイルを混ぜる。
②溶き卵を数回に分けて①のボールに加えて混ぜ合わせてから
ふるった薄力粉を加えよく混ぜる。
③細かく刻んだ生セージと細かくカットした（ハサミが便利）
ドライマンゴーを加えまぜ５分ほど置く。
オーブンを１６０℃にあたためる。
④オートミールを３回にわけ ゴムヘラで混ぜ合わせ
クッキングシートをひいた上にスプーンで分量の半分を
お好みの大きさに並べ 残りの半分に抹茶パウダーをよく混ぜて
並べて １８分焼く。これで２種類のクッキーが出来る！
ドライマンゴーの甘さだけのクッキー、セージのハーブの香りと
抹茶との相性バツグンよ！
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Thank you ♪
昔は不老不死のハーブと呼ばれたセージ
ホルモンバランスの調整・月経不順にも働きかけます。
注：セージは妊娠中・授乳中は避けましょう。
長期使用も注意。