またまた今日も、申し訳のブログ更新です！（深謝）
カフェオープンまで残すところ１ヶ月ちょい。（驚）毎日、多忙っちゅうようなもんやおまへん！今日も外出先で疲れすぎ、甘いものがめちゃくちゃ食いたくなってスニッカーズ１本買い、一気食いしました。シュガーレベルが急降下してたんでしょう。（汗）
そんでも、ランチや晩御飯は大概作っています。これはカフェオープンに向けての大切な試作だからね。忙しいからって外食で誤魔化していたら、料理の腕が鈍ってしまいます！（とか言いつつ、忙しくて吉野家食いすぎてますけど．．．爆）
プロバンス風鶏ハム
ＦＢのお友達が、奥さんの作った鶏ハムを、まるで自分で作ったように投稿してたの。（爆）でも、めさ美味しそうだったので作ってみた。
ちなみに私はアンチ鶏ハム派。たまに、沸騰している湯に鶏肉を入れ、火を消して明日まで放置．．．なレシピを見ると、サルモネラが怖くて絶対に真似てみようとは思わない！（滝汗）
でも、今回のレシピも、以前に作った時 と同様に、一度ボイルするレシピだったので、試してみたワン！
プロバンス風と呼ぶ所以は、今回は塩と砂糖の他に、エルブ・ド・プロバンスを使ったから。ほんのりとハーブが香って、めさ、美味しかった！
その鶏ハムで作った夕べのご飯が、これですぅ！
チキン・イン・ザ・ホール
やっぱり前回と同じく、ヨークシャプディングに詰めた一品。
これ、めっさ旨かった！
この手の料理は、カフェのメニュー人気投票で結構上位だったので、絶対にサーブできる様、頑張ってみますね。
カフェオープンまで残すところ１ヶ月ちょい。（驚）毎日、多忙っちゅうようなもんやおまへん！今日も外出先で疲れすぎ、甘いものがめちゃくちゃ食いたくなってスニッカーズ１本買い、一気食いしました。シュガーレベルが急降下してたんでしょう。（汗）
そんでも、ランチや晩御飯は大概作っています。これはカフェオープンに向けての大切な試作だからね。忙しいからって外食で誤魔化していたら、料理の腕が鈍ってしまいます！（とか言いつつ、忙しくて吉野家食いすぎてますけど．．．爆）
プロバンス風鶏ハム
ＦＢのお友達が、奥さんの作った鶏ハムを、まるで自分で作ったように投稿してたの。（爆）でも、めさ美味しそうだったので作ってみた。
ちなみに私はアンチ鶏ハム派。たまに、沸騰している湯に鶏肉を入れ、火を消して明日まで放置．．．なレシピを見ると、サルモネラが怖くて絶対に真似てみようとは思わない！（滝汗）
でも、今回のレシピも、以前に作った時 と同様に、一度ボイルするレシピだったので、試してみたワン！
プロバンス風と呼ぶ所以は、今回は塩と砂糖の他に、エルブ・ド・プロバンスを使ったから。ほんのりとハーブが香って、めさ、美味しかった！
その鶏ハムで作った夕べのご飯が、これですぅ！
チキン・イン・ザ・ホール
やっぱり前回と同じく、ヨークシャプディングに詰めた一品。
これ、めっさ旨かった！
この手の料理は、カフェのメニュー人気投票で結構上位だったので、絶対にサーブできる様、頑張ってみますね。
今日も読んでいただいてありがとうございます。
もう死にそうに疲れているので、
そろそろ寝る支度にとりかかります。
何時になったら楽になるんやろう．．．？
こんな私がくじけないよう、今日も応援、
宜しくお願いします！
もう死にそうに疲れているので、
そろそろ寝る支度にとりかかります。
何時になったら楽になるんやろう．．．？
こんな私がくじけないよう、今日も応援、
宜しくお願いします！