先日東京で食べた牛力丼 をさっそく再現してみました。
次男がバイトで不在だったので4人分作りました。
辛いのが苦手な娘は白（温泉玉子+バター+刻み海苔）にして、他は
赤（温泉玉子+辛味噌+糸唐辛子）にしました。
辛味噌は豆板醤、コチュジャン、甜麺醤、ニンニク、胡麻油、鶏ガラスープを合わせました。
（詳しい分量はレシピ 参照）
※動画中で、牛肉の加熱時間を30秒で説明していますが、
食中毒になる恐れがありますので十分に加熱して頂きますよう
御願いします！
下記の記事を参照願います。（政府広報オンライン）
恥ずかしながら、今まで新鮮な牛肉であれば、生で食べても良いと思っていました。
（基本的に牛肉は赤い状態で食べていました）
皆さんもお気をつけください！
<リンク>
牛丼♪ by クッキングSパパ
①しゃぶしゃぶ風牛丼（赤）の完成♪
＜撮影データ＞
タイトル：牛丼♪
動画時間：3分26秒
ショット数：72
ショット平均時間秒：2.86秒
カメラ:CANON ivis HF M52 ,EOS kiss ×4
編集ソフト:Vegas Movie Studio HD Platinum 11.0
撮影日：2013年07月28日（土） ランチ
③頂きます！
④こちらは娘のための牛丼（白）
バターのコクがよかったそうです。
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