『【しかない料理】１０分でできる みょうがしかないないときのパスタ』

【しかない料理】１０分でできる　みょうがしかないないときのパスタ

今日も料理研究家五十嵐夫妻のブログを見にきていただきありがとうございます＾＾

今日の夜は「誰でも料理研究家ゼミ」の日です！
２回目の授業の今日は、FCFの【料理研究家になるには教室】を受けた非・リア料理研究家の清水悠香さんも登壇します＾＾楽しみです♪

＊＊＊

しかない料理のレシピをご紹介します！

週末夫婦ごはんで晩酌に♪秋刀魚のなめろうを作ったら、みょうが、大葉が余ります。余らせて捨ててしまってはもったいないですよ！

平日はしかない料理で余った食材をおいしく使い切りましょう～＾＾

今日は、みょうがを使ったしかない料理。

【１０分でできる　みょうがしかないないときのパスタ】をご紹介します。

みょうがしかなくても、かんたん・おいしいパスタが作れますよ♪

味付けはめんつゆを使うからとっても簡単です＾＾かつお節も加えることで、みょうがしかなくても味わい深くなります。

柚子胡椒やみょうがの香りが食欲をそそりますよ。

みょうがの独特な香りはアルファピネンという精油成分によるものと言われ、血液の流れを良くしてきれいな肌づくりを助ける働きが期待できると言われています。

----------------------------------------------------------

しかない料理とは、冷蔵庫にもやししかない・・・というシュールな状況でも１品つくる料理のことです。

使い切れなかった食材を捨ててしまった経験、ありませんか？

しかない料理＝冷蔵庫の余りもの破棄を撲滅するための料理です!!

----------------------------------------------------------

■１０分でできる　みょうがしかないないときのパスタ
（材料：２人分）
スパゲッティ・・・・・・・・・２００g
みょうが・・・・・・・・・・・２個
めんつゆ（３倍濃縮）・・・・・大さじ２
柚子胡椒・・・・・・・・・・・小さじ１／２
かつお節・・・・・・・・・・・３g
オリーブ油・・・・・・・・・・小さじ５

（作り方）