はい！MAYU的☆ゆる美肌です！
記録的な早さでソメイヨシノ満開宣言となった東京ですが…
週末皆さんはどのような桜との出会いがあったでしょうか？
MAYU的にも桜ブログ・第１と
昨日第２弾「お花見に先客が！ゆったりとしたお花見に～＜Part2＞」（↓どうぞご覧ください）
UPしましたが、第３弾のまえに
旬の野菜・春野菜がとても美味しいので
今回は…「春野菜でスキンケア効果UP！新玉ねぎ編＜Part1＞」です！
玉ねぎと新玉ねぎ…その違い
春に収穫後 すぐに出荷しているのが新玉ねぎ◇
柔らかく甘みが強いので～その有効成分（詳しくは↓どうぞ）を生かすためにも生食がおすすめ！！ 水にさらさなくても美味しいですね。
玉ねぎは野菜のなかでも ほぼ一年を通して店頭で買うことができるので
新玉ねぎのシーズン以外にも大変重宝します。
普通の玉ねぎは…春収穫して乾燥させてから貯蔵しているため、
乾燥されていることから固くなって辛味と旨みが増してきます。
今の時期は両方のタイプがあるので～料理する時は使い分けをしましょう！
玉ねぎと新玉ねぎ： 栄養成分
ビタミンB1、B2、C、カルシウム、鉄などを含みます。
玉ねぎの特徴といえば～
なんといっても独特の辛み！このもとになる成分は硫化アリル。
硫化アリルは熱に弱いので生食するのがおすすめ。
新玉ねぎは生食向きなので～この有効成分を効率よく摂取できるのが嬉しい！
MAYU的には玉ねぎの有効成分を全て生かすために
水にはさらさないようにしているのですが
水にさらす場合は…
この成分は水溶性なので長時間 水にさらしすぎないようにご注意くださいね。
玉ねぎの有効成分： たまねぎと新玉ねぎ
玉ねぎにある匂いや独特の辛味は…
ネギ類に共通する硫化アリルと呼ばれる成分を含んでいるため。
硫化アリルの働き
血液の凝固を抑制し、血液の粘性を低くする～という働きがあり
ビタミンB1の吸収作用を高めたり
新陳代謝を活発にする作用や
食欲を増進する働きがあるといわれています◇
＜オリジナル・春野菜の美肌・健康レシピ＞
「新玉ねぎ＋新キャベツ＋スルフォラファン＋キムチ」
相乗効果☆相性抜群の組み合わせ
春野菜２種と抗酸化成分含有スーパー食材と発酵食材
新玉ねぎ
もうひとつの玉ねぎの有効成分
また、玉ねぎは
ポリフェノールの一種・フラボノイドの仲間であるケルセチン配糖体を含む
代表的な野菜としても知られています。
ケルセチン配糖体は
健康面でも美容面でも～実に頼もしい働きをしてくれます！
特に紫外線防止の美肌効果が期待されます！
そして、もうひとつ実際に検証していますが…
詳しくは＜Part2＞に続きます◇
「免疫力UPと同時に美容にも効く」食材もブログUP中！
抗酸化成分～ブログ内カテゴリーご参照◇
こちらもどうぞご覧いただければと思います
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3/18～3/25 アクセスの多い… ブログ村・注目記事より
【AmebaGG★GG★BEAUTY PROJECT】
レポ第１、２、３、４、５、６、７、８＆９弾はこちら↓
昨日の「お花見に先客が！ゆったりとしたお花見に～＜Part2＞」
http://ameblo.jp/cocomayumayu/entry-11496985841.html
「花粉症予防食材・コラボのコツ＜Part2＞
◇実践持続可能なものだけ！相性抜群の～」
http://ameblo.jp/cocomayumayu/entry-11492333088.html
「新画像・お土産他編【GG★BEAUTY PROJECT】 Vol.9」
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「噂のマッサージチェア・CALACOキャラコ
【GG★BEAUTY PROJECT】 Vol.8」
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「花粉物語!?花粉症予防オリジナル簡単メニュー＜Part1＞」
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「新商品・世界初！メークをお湯でするっとオフ！GG★」BeautyVol.6」
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「NOTTV気になる～ノッティーヴィー GG★」BeautyProject Vol.5」
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「苺タルト他・春の香り GG★」BeautyProject Vol.4」
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「3月19日新発売【カクテルツアーズ】byサントリー◇GGイベント Vol.2」
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「昨夜GGブロガートレンドアワード2013に参加！フード＆ドリンクVol.1」
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それぞれ～どのような桜との出会いが。。。
桜レポ ＜Part3＞も 続きます！
静かに桜を愛でることも～今年は可能になった所が多かったような。。。
新名所と穴場が同時にあったような気が…！
それでは また～ 
お気軽にどうぞ～♪
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