この間作ったチョコレートクリームが沢山残っているので（もう一度火を通しておきました）、またシューを焼きました。
今回は上にピスタチオを刻んだ物を散らしてみました。
中身は今回も殆ど甘くない生クリームと混ぜて、今回は横着せずに、絞り出して詰めてみたんですが…。
あまり、その甲斐はなかったみたい…。
ピスタチオがこうばしくておいしかったから、ま、いいか…。（´∨｀）
生クリームとチョコレートの組み合わせが、大好きなチョコレートパフェを彷彿とさせます。
そして「チョコパフェ」と聞くと私は読みたくなる本がありまして、それは…。
ガラスの仮面 第15巻 美内すずえ 白泉社文庫
冬の星座②
マヤと亜弓さんが「ふたりの王女」で競演する回です。
北欧に暮らす王女の役づくりをさせるため、月影先生は二人をお肉屋さんのマイナス２２℃の冷凍庫の中に閉じ込めます。
冷凍庫の内外で二人は無事それぞれの役をつかみ、その後３人で入った喫茶店（っていうのも今やレトロな響き？）で、マヤと亜弓さんはチョコレートパフェをオーダーします。
亜弓「ね、チョコレートパフェ食べる？ わたし好きなの」
マヤ「うん」
亜弓「あのチョコレートがかかったクリームのところがけっこういいのよね。あそこ好きなの」
マヤ「うんうん、あたしも！」
ウェイトレス「チョコレートパフェ二つ。は？ チョコレートと生クリームの大盛りですか？」
マヤ「そっ！大盛！」
亜弓「（赤面…）」
というこのシーン。
チョコレートはともかく、私もパフェには生クリームがたーんと入っていないと物足りなく感じるタイプです。
２年前日本に帰った時、友達がホテルのケーキバイキングに連れて行ってくれました。
メニューに「季節のパフェ」の文字を見つけ、私は小躍りせんばかりに喜んだのですが、何せバイキング用。直径５cmくらいのちい～さな器にアイスクリームとカットしたイチゴなどのフルーツがぽっちり。生クリームはホンのお飾りにイチゴのアタマにちょん、ちょん、ちょんとついているだけ…。
…これは、「パフェ」ではないっ！！（｀＿´）＝∋（と言いながら、２つ食べました。）
「パフェ」はフランス語の「parfait」、英語では「perfect」。アイスクリームとフルーツと生クリームをふんだんに使った「完璧な」デザートなんです（あくまで私の好みですけれど…＾＾；）。
その後、別のお店で「いちじくのパフェ」なるものを見つけて、また嬉々として頼んだところ、これには生クリームは全然入っていませんでした…。
今の日本の流行りなのかなあ、みーんなヤセてるもんね、とがっかりして帰って来た次第。
私も「生クリーム大盛り！」と無邪気に頼める気概か、マヤのようなツレが欲しいです。
＊前回作ったマーブルシュークリームの記事（チョコレートクリームのレシピ）はこちらから。
＊こちらも「ガラスの仮面」関連の記事です。
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