昔の方が野菜に含まれる栄養が多かった
栽培方法や進化して、旬じゃなくても
いつでも野菜が食べられるようになっているのに
例えば、ほうれん草に含まれるビタミンC
1950年ごろは、今の約4倍のビタミンCが
含まれていたとのこと
スゴイ差ですね
そうでなくても野菜不足といわれている
今日この頃
私たちが1日に必要な野菜の量は?
緑黄色野菜100g
淡色野菜 200g
イモ類 100g
合計400g
400gの野菜を摂っていますか?
しかも、緑黄色野菜の栄養価の低下を
考えると、もっと食べなくちゃいけないの?
忙しいし、難しいこと考えずに
手軽に野菜不足が解消できたら良いですよね
最近のサプリメントは添加物なしの
良質なサプリメントが出ているので
野菜もしっかり食べて、プラスして
サプリメントを利用すると、
とっても健康になれるかも