犬ごはん先生、いちかわあやこです
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生地屋めぐりは趣味でもあり、昔から仕事の一環。
「かわいい生地でも服にしたらビミョー。」
「スタイリングに使ってみたらビミョー。」
などなど、数々の失敗もありますが（笑）いろいろなデザインと素材感を目と指先で感じるのが楽しい。
年末ぐらいでしょうか。
生地屋さんフラフラしていたらこんなもの発見。
お皿にお絵描きしてオーブンで焼くだけで、オリジナルの絵皿が作れるという逸品。
調べてみたらデザイン見本の本まで出版されていて、結構有名なものらしいのですね。
買ってからなかなか時間が取れず、放置していたのですがレッツトライ。
水性インクなので、間違えたりイマイチだったら消せる。
のに、焼くと定着する。
不思議ー！
もちろん、デザインした食器は食用として使えます。（レンジや食洗機は不可）
ただ、わんこが舐めても大丈夫かどうかはまだ調べられていないので、食器ごと与えていいかどうかは保留。
とりあえずお試しで簡単なデザインを。
黒文字だけだと、油性ペンで落書きしました感。笑
スタイリングすると・・・
「これはわんこの食べ物です！」
というのを写真一枚で伝えるために、オリジナルのピックやカードを作って添えているのですが
これは、これだけで完結。
しかし。
やっぱり油性ペン感（笑）が気になって、翌日手直しを。
オーブンの熱がもったいないから（笑）最近あまり使ってない丸皿もリメイク。
丸皿はちょっとかすれさせたのに加え、ふちにうっすら焼き色がついてアンティーク風に。
お料理は米粉のパンケーキ。
わんこ用なので砂糖不使用。
なので、どうしても焼き色が出なかったり、焼き色がついてもムラになってしまう。
バナナやかぼちゃで糖質を追加したこともありますが、
材料をとことんシンプルにして作り方を改良したら、ちゃんと焼き色がつきました
ヨーグルト切らしてたので、絹ごし豆腐をミキサーでなめらかにして、水切りしたものをクリーム風に。
水切りしたお豆腐は、フードプロセッサーじゃないとうまく回らないので、
（ミキサーは水分がないと回らない。回っても壊れやすい）
水切り前にミキサーにかけてから、キッチンペーパーを当てたザルに入れておく作戦でやっています。
カップケーキ、パンケーキのレシピはまとめて近々
どちらも、わたしが食べたくて作ったとも言います。いつもの感じです。
そしてわたしのレシピなので、超カンタンです。笑
生クリームについてのわたしの見解は1年半前のこちらの記事で。
ダメではないけど、生クリームは代用できる食材もありますし、特別な理由がない限り使わなくてもいいんじゃないかな？
と、相変わらず思っています。
さてさて。
そろそろ夏の限定レッスンのメニューを考えますよー
アイデアも出しもこれからですが、夏ですしポップで明るいものにしようかなーと妄想中。
ずーーっとリクエストをいただいている「日常犬ごはんで、味付けすれば飼い主ごはんにもなるやつ」もどこかでできたらいいなーと思っています。
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犬ごはん・犬おやつ教室スケジュール
限定レッスン：春のおすすめ食材で作る、簡単グルテンフリー犬おやつ
■2016年4月22日(金) 15:00～17:00
■2016年4月29日(金・祝) 11:00～13:00
■日程調整中
※小麦、米、卵、大豆を日常的に使用する環境での調理です。
これらの食材に重度のアレルギーがある場合はご注意くださいませ。
■2016年4月22日（金） 10:00～13:00
■2016年5月28日（土） 10:00～13:00
■2016年6月23日（木） 14:00～17:00
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