東急東横線の開通と共に開発が始まった「自由が丘」は、オシャレで洗練された店やレストランが住宅街に点在し、街並みを形成してる超高級住宅地が出来上がった。
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昔、この街に「アンナミラーズ」と言う、アメリカン・レストランがあってミニスカートの店員が可愛く、オ二オンリングを食べながら美味しいレモネードを出す店があったが、生憎10年前ほど前に閉店してしまった。
「住みたい街」として、吉祥寺と競り合うほど上位に名を連ねることが多い自由が丘です。
奥沢や田園調布の奥様方の高級食材を支えるこの街にも、駅の傍には一杯飲み屋街が点在する。
そんな飲み屋街の歴史の中で、古き良き昭和の時代そのままに毎夜賑わうのが、昭和25に創業したうなぎ屋の「ほさかや」である。
大きめな「コの字」カウンターに身を馴染ませて、炭で燻された鰻の串を片手に焼酎やヤカン酒を楽しめば、そこで本来の東京の姿を垣間見ることが出来る。
生憎、ランチタイムに寄ってしまった為に、限定された串しか食べる事ができないと言う。
まぁ、昼時でお腹が空いたので、串を何本か食べて美味しかったら夜も来ればいいと思った。
昼は、うなぎの「からくり焼き350円」と「きも焼き300円」だけを提供できるそうだ。
タレは砂糖が入っていてＮＧなので、塩で焼いてもらう事にしてそれぞれ2本ずつ注文した。
焼酎は飲む事ができず、ビールか日本酒だけしか提供できないそうなのでお茶を頂く事にした。
ダイエットとの闘いなので仕方ありませんね。
メニューを見るとランチの「うな丼1200円」「うな重2400円」とは安いですねぇ～♪
ダイエットが終わったら、真っ先にこの店に寄って食す事にしようと思う！
カウンター向かいの品の良い年配の奥様が、「うな丼」を注文して食べ始めたを眺めていた。
まるで和食の礼儀作法をそのままの様な、非常に上品な食べ方でうなぎを食べ出したのだった。
ドンブリからお吸い物を頂く際にも、箸を一旦置いてから丼を置き椀を持ち、再び箸を持ち食べ出す。
和食の料理には様々な食べ方の作法があり、とても1日で覚えられるものではない。
きっと裕福な家庭で育った奥様でしょうね、私の様に「吉野家」の牛丼を1分程で食してしまう様な粗末な育ち方とは明らかに異なりますね（笑）
さて私の串が焼き上がり、皿に載って登場したのだった！
手前が「きも焼」で奥が「からくり焼き」である。
早速、七味と山椒を振って食す事にした！
「からくり焼き」の方だが、これは高級蒲焼店では商品にならなかった「みそっぽ」と呼ばれたうなぎだそうで、それを捌いて串に刺して安く提供してると言う。
これがタレだと美味しいのでしょうが、この白焼きでも非常に脂がジューシーで美味しいです！
これにワサビを付けると、これまた鼻から抜ける爽快な香りがすがすがしいです！
さて次は、「きも焼」を食してみましょう。
ミディアムレアで焼き上げられ、臭みもなくとても美味しい一品です。
５～６匹分の肝を使ってるそうで、以前紹介した中野の「川次郎」と一緒ですね。
「お吸い物100円」を注文して、「お通しと一緒に食します。
何とかお腹に満腹感が出て来たのでお勘定をする事にした。
今度、来る時はダイエットが終了して、ランチの「うな丼」でも食べに来ようと思っているし、そして日曜営業なので娘を連れて、夜にも寄ってみたい店でした。
☆ほさかや
住所：東京都目黒区自由が丘1-11-5
電話：03-3717-6538
営業[平日]11：30～14：00
16：30～21：00
[日曜･祭日]
16：00～20：00
休日：不明
★★★☆（★５つが最高です）
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