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【イカのフリッター入りタイサラダ風】
毎日暑いですねぇ。。。
新年のあいさつ以来久しぶりにブログの更新です
ブログの書き方忘れてるわ
のんびり再開していきたいと思っています
どうぞ宜しくお願いします
さて今日のお料理は
【イカのフリッター入りタイサラダ風】
一般には【海老】を使って作るのがヤムウンセンですが
【大好きなイカをフリッター】にして
ヤムウンセン風を作ってみました
春雨・パプリカ・玉ねぎを
レモン汁とナンプラーのさっぱりドレッシングで和えて
トマトを添え、イカのフリッターとパクチーをトッピング
これがめっちゃ美味しかったんです
私は海老よりも好きだわ～
イカのフリッターをトッピングしたので【旨味UP】
にもすごく合うのでが進んじゃいますよぉ～
ではではお料理の材料と作り方をご紹介します
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