レンジで作る【丸ごとオニオンドレッシング】の献立。バックナンバーより

おはようございます～♪(*´∇｀)

お友達がお泊りする日は、
なんて早起きなんでしょう。
そしてお友達と一緒に寝起きを共にする日は
なんて早起きなんでしょう。

（宿題もスムーズです）

笑笑

今日もいってみよっ♪

【今日のレシピ】

７月１６日の晩ごはん

川上村レタス尽くし
・課題の品
・レタスのナムル
・丸ごとオニオンドレッシングのしらすとレタスのサラダ
・ごはん/朱鷺と暮らす郷

来週詳しくお話できるかな～～。
((´∀｀))

丸ごとオニオンドレッシング

２０１０年９月のレシピ。

ちょりともんちゃんの小ささに驚きます。
もんちゃんのがビックリする感じですが。笑

お気に入りのレンジでできる野菜ドレッシング。
野菜を野菜で食べるドレッシングです。
トマト【完熟トマトごまドレッシング】
にんじん【つぶつぶにんじんトマトドレッシング】
きゅうり【ナンプラーきゅうりドレッシング】

（にんじんときゅうりはまた撮り直しと・・・笑）

このヘビロテ具合は未だに覚えてます。
( *´艸｀)

完熟ごまドレと一緒でレンジでできちゃう嬉しいレシピ。
作り置きしておけばいつでも生野菜にかけて食べれちゃう。
朝とか、、、意外に面倒な野菜料理。
お気に入りのドレッシングが冷蔵庫にあれば、重い腰も上がりますね。笑

川上村レタス、埼玉県産きゅうり、熊本県産トマト
そしてしらすでカルシウムたっぷりと。＾＾

今の作り方・調味料で作ったので、レシピを書き直しました。

丸ごとオニオンドレッシング
材料：作りやすい分量
調理時間　10分（冷まし時間除く）

　A
　∟玉ねぎ　1個
　∟油　大さじ2
　∟白ワイン　大さじ1
　∟塩　小さじ1・1/2

　酢（米酢）　50ml
　砂糖　小さじ1・1/2
　こしょう　少々

　お好きな生野菜　適量
　粗びきこしょう　適宜

作り方
・玉ねぎは根の部分をとり、４つ切りにする。

１．耐熱ボウルにAを入れ、調味料を玉ねぎにからめるように和える。
２．ふんわりとラップをして、電子レンジで約5分加熱してそのまま冷ます。
３．【２】、砂糖、酢、こしょうを合わせ、ミキサー（又はブレンダー）にかけて攪拌する。塩、こしょうで味を調える。
４．生野菜にかけ、お好みで粗びきこしょうをふっていただく。