おはようございます～♪(^∇^)ノ
今週も１週間はじまりました。
台風の影響もあり、お天気も不安定になりそうな感じですね。
ムシムシ、ジメジメの気分を解消して過ごしたいですね。
何しよう。＾＾
今日もよい１日になりますように☆
【今日のレシピ】
もろこしまめごはん
残ったとうもころし、枝豆。
よくあることなので、簡単に食べ方を変えていただいました～。
こういうシンプルなごはんは、ウケがいいです。
(o-∀-o)
とうもろこしは、芯に沿って包丁で縦に落とします。
枝豆はサヤからとって、気になる場合は薄皮もとります。
温かいごはんととうもろこし、枝豆を合わせて、塩で味を調えるだけ。
塩気を少し感じるくらいにするのがオススメかな。＾＾
おにぎりにしてもいいし、彩りも好きな混ぜごはんです。
緑と黄色の組み合わせ、好きなんだよね～。
完熟トマト中華大葉ドレッシング
野菜もいいけど、ごはんにやたらと合うドレッシングです。
( ´艸｀)
もんちゃんの大好物！
ドレッシングかけごはん。
トマトは食べようとしないけど、これなら食べてくれます。＾＾
＞＞【完熟トマト大葉中華ドレッシング】
さつま揚げと大根のお好み和え
いただく前に和えます～。
残ったものを朝にいただいたけど、なじんだ感じもまた美味しいです。＾＾
さつま揚げは細切りにして、トースターで焼きます。
大根は千切りにします。
大根、さつま揚げを盛り、かつおぶし、青海苔をふって、中濃ソースをかけてできあがり。
こんな食べ方もいいな～の一品でした。＾＾
ナゲット＆フライドポテト
実は・・・メインはコレ。笑
昨日はセットを食べて、研究～～。
あ！思ってたのと違った！
あれ？こういう感じだったっけ！？
何度も食べたことあるのに、数ヶ月ぶりでもないのに、
忘れていた味・・・。
ポテトはいい感じで仕上がりました。
これこれ！ と、家族そろってうなづく。
もう少し調整してレシピアップしようと思います。
って・・・いえるほどのレシピじゃないんだけど。
(´ 3`)
ナゲットはねー、
まだまだ試作が続きそうかな～～。
昨日試したものは、少しかけ離れてしまったのです。
(ﾉ∀｀)
我が家の定番にしたいのと、
【やわらかチキンナゲット】と違った感じにもなるようにとね。＾＾
あとは【もずくのらっきょう酢漬け】でした。
もんちゃんが・・・もずくをずるずると・・・。
やっぱり味覚が一緒だゎ。
(｡･ｗ･｡ )
おまけ。
つまみ食い～～。
(σ´∀`)σ
美味しくいただきました！
ご馳走様でした♪♪
＊質問のお答えです＊
ピヨちゃんより
「ただいま、第2子を授かって悪阻真っ最中。なかなか、ご飯が、作れません。娘が、いるので作らないわけにも行かず。何か簡単に作れて、悪阻にも乗り切れるレシピありますか？」
とのことで・・・。
悪阻中はごはんの支度も食べるのもつらいですよね。
少しでもお役に立てるといいな～～と思います。
簡単にできるストックものを作っておくといいのかなと思います。
それを中心にピックアップしてみますね♪
あと手軽にできるおかずを何点か。（鶏むねだけか？笑）
よかったらお試しください～♪
定番ですね。＾＾
【塩鶏】です。
煮汁はスープにして、野菜をたっぷり入れたポトフであっさりいただくのもいいですし、
麺類のスープのだしにもオススメです。
塩鶏にならんで、こちらもストックおかずにオススメの【白鶏】。
ヨーグルトが入っているので、妊婦さんに必要なカルシウム摂取もできますよ。
煮汁はカレーソースにもなるので、温野菜、ごはんにかけても美味です。
白鶏ののり巻きがまたオススメです。＾＾
年中無休で酸っぱいものが食べたくなりますが、、、
とりわけ妊娠中はさっぱりしたものがいいですよね。＾＾
酸っぱいものが苦手でなければ、ぜひぜひ！
キャベツがまた美味しいんですよ～。
【即席ザワークラウトチキン】
レンジで５分できるキャベツたっぷりの鶏バーグ。＾＾
しょうゆでいただくのが、好きです♪
【鶏キャベ和風スコップバーグ】
【塩豚】もオススメです。
こちらもストックおかずに。
煮汁で野菜スープも美味です。＾＾
疲労回復に効果的な豚肉。
疲れやすい妊婦さんにぜひぜひ。
魚おかずとして、こちらもオススメ！
【塩鮪】
ツナ的な使い方でＯＫです。
サーモンバージョンはこちら。
＞＞【塩サーモン】
サラダの具にも、サンドウィッチ、丼ものにも。
万能おかずです。＾＾
ヘルシーな魚でたんぱく質を手軽に摂取するのもいいですね♪
妊婦さんに限らず、ストックおかずはあると便利です。
(*´ω｀)
今日もありがとう～♪
お料理を作ってくださった方、レシピ本を買ってくださった方、
そして遊びに来てくださって本当にありがとうございます☆
+++お知らせ+++
新刊が発売しました！
毎日のごはんのお役に立てますように・・・。
うま塩 うまだれごはん -元祖・塩鶏、塩豚、塩鮪-
+++++++++++++++++++++
『はなまるジュレカップ2個付きレシピBOOK
』
はなまる５０レシピのレシピ監修をさせていただきました！
ぜひおうちジュレをお楽しみください☆
増刷が決定しました！！！
ありがとうございます～～～☆☆
(´∀｀)ﾉ
+++++++++++++++++++++
コメントありがとうございます！
大事に読ませていただきました～～♪
お料理作ってくださってありがとうございます☆
｡+.ﾟヽ(*´∀｀)ﾉﾟ.+｡
今週も１週間はじまりました。
台風の影響もあり、お天気も不安定になりそうな感じですね。
ムシムシ、ジメジメの気分を解消して過ごしたいですね。
何しよう。＾＾
今日もよい１日になりますように☆
【今日のレシピ】
もろこしまめごはん
残ったとうもころし、枝豆。
よくあることなので、簡単に食べ方を変えていただいました～。
こういうシンプルなごはんは、ウケがいいです。
(o-∀-o)
とうもろこしは、芯に沿って包丁で縦に落とします。
枝豆はサヤからとって、気になる場合は薄皮もとります。
温かいごはんととうもろこし、枝豆を合わせて、塩で味を調えるだけ。
塩気を少し感じるくらいにするのがオススメかな。＾＾
おにぎりにしてもいいし、彩りも好きな混ぜごはんです。
緑と黄色の組み合わせ、好きなんだよね～。
完熟トマト中華大葉ドレッシング
野菜もいいけど、ごはんにやたらと合うドレッシングです。
( ´艸｀)
もんちゃんの大好物！
ドレッシングかけごはん。
トマトは食べようとしないけど、これなら食べてくれます。＾＾
＞＞【完熟トマト大葉中華ドレッシング】
さつま揚げと大根のお好み和え
いただく前に和えます～。
残ったものを朝にいただいたけど、なじんだ感じもまた美味しいです。＾＾
さつま揚げは細切りにして、トースターで焼きます。
大根は千切りにします。
大根、さつま揚げを盛り、かつおぶし、青海苔をふって、中濃ソースをかけてできあがり。
こんな食べ方もいいな～の一品でした。＾＾
ナゲット＆フライドポテト
実は・・・メインはコレ。笑
昨日はセットを食べて、研究～～。
あ！思ってたのと違った！
あれ？こういう感じだったっけ！？
何度も食べたことあるのに、数ヶ月ぶりでもないのに、
忘れていた味・・・。
ポテトはいい感じで仕上がりました。
これこれ！ と、家族そろってうなづく。
もう少し調整してレシピアップしようと思います。
って・・・いえるほどのレシピじゃないんだけど。
(´ 3`)
ナゲットはねー、
まだまだ試作が続きそうかな～～。
昨日試したものは、少しかけ離れてしまったのです。
(ﾉ∀｀)
我が家の定番にしたいのと、
【やわらかチキンナゲット】と違った感じにもなるようにとね。＾＾
あとは【もずくのらっきょう酢漬け】でした。
もんちゃんが・・・もずくをずるずると・・・。
やっぱり味覚が一緒だゎ。
(｡･ｗ･｡ )
おまけ。
つまみ食い～～。
(σ´∀`)σ
美味しくいただきました！
ご馳走様でした♪♪
＊質問のお答えです＊
ピヨちゃんより
「ただいま、第2子を授かって悪阻真っ最中。なかなか、ご飯が、作れません。娘が、いるので作らないわけにも行かず。何か簡単に作れて、悪阻にも乗り切れるレシピありますか？」
とのことで・・・。
悪阻中はごはんの支度も食べるのもつらいですよね。
少しでもお役に立てるといいな～～と思います。
簡単にできるストックものを作っておくといいのかなと思います。
それを中心にピックアップしてみますね♪
あと手軽にできるおかずを何点か。（鶏むねだけか？笑）
よかったらお試しください～♪
定番ですね。＾＾
【塩鶏】です。
煮汁はスープにして、野菜をたっぷり入れたポトフであっさりいただくのもいいですし、
麺類のスープのだしにもオススメです。
塩鶏にならんで、こちらもストックおかずにオススメの【白鶏】。
ヨーグルトが入っているので、妊婦さんに必要なカルシウム摂取もできますよ。
煮汁はカレーソースにもなるので、温野菜、ごはんにかけても美味です。
白鶏ののり巻きがまたオススメです。＾＾
年中無休で酸っぱいものが食べたくなりますが、、、
とりわけ妊娠中はさっぱりしたものがいいですよね。＾＾
酸っぱいものが苦手でなければ、ぜひぜひ！
キャベツがまた美味しいんですよ～。
【即席ザワークラウトチキン】
レンジで５分できるキャベツたっぷりの鶏バーグ。＾＾
しょうゆでいただくのが、好きです♪
【鶏キャベ和風スコップバーグ】
【塩豚】もオススメです。
こちらもストックおかずに。
煮汁で野菜スープも美味です。＾＾
疲労回復に効果的な豚肉。
疲れやすい妊婦さんにぜひぜひ。
魚おかずとして、こちらもオススメ！
【塩鮪】
ツナ的な使い方でＯＫです。
サーモンバージョンはこちら。
＞＞【塩サーモン】
サラダの具にも、サンドウィッチ、丼ものにも。
万能おかずです。＾＾
ヘルシーな魚でたんぱく質を手軽に摂取するのもいいですね♪
妊婦さんに限らず、ストックおかずはあると便利です。
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大事に読ませていただきました～～♪
お料理作ってくださってありがとうございます☆
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