おはようございます～(≡^∇^≡)♪
今日は、お日様が見えそう！うれしぃな～。
思いっきり洗濯するぞぉーーー！！
春休み入ってからのちょりの口癖は、
「きょうはなにするの？？」
だよね～だよね～。私が聞きたいよね～。
今日のレシピ
冷凍食品ですごく人気があるとかなんとか。
ぷりっとしちゃえびちゃんにすり身とか入ってるみたいなんですが・・・。
お豆腐にしてヘルシー仕上げ♪
旬のアスパラも入れて、コリっとした食感も楽しめます。
夏になったら枝豆でもいいかもな～。（´▽｀*）
味付けは、素材の味を重視して控えめに。
お好みで塩をつけて食べてくださいね～。
春らしいフライ。わが家の定番になりそうです。＾ｍ＾
アスパラ入りエビ寄せフライ
材料費（目安)：３２０円・１人１６０円
Ａ
むきえび（冷凍）---１５０ｇ
木綿豆腐---１／２丁（１５０ｇ）
アスパラ---１／２束（５０ｇ）
片栗粉---小さじ２
塩---小さじ１／３
薄力粉、溶き卵、パン粉---各適量
揚げ油---適量
下準備
・むきえびは塩水に浸して解凍し、みじん切りにする。
・木綿豆腐はしっかりと水切りする。
・アスパラはみじん切りにする。
１．Ａを混ぜ合わせ６個に分け、円形にして形を調える。
難しいことはない。混ぜるだけなんです。
２．薄力粉、溶き卵、パン粉の順で衣をつける。
３．１８０℃の油でカラっと揚げる。
＊お好みで塩をつけてどうぞ♪
昨日の晩御飯
・アスパラ入りエビ寄せフライ
・漬けまぐろの煮
・キャベツの千切りとトマト＠白フレンチドレッシング
・課題の試作品
今日は試作も含めて魚介ものが多かったわ～♪
お腹いっぱーーーいぃ。
あ、昨日も言ってたな・・・大丈夫か？私・・・。・・・(=ェ=｀;）
特売品「まぐろの血合い」。
そんな風にして売っていたけど、
よく血合いの特売品は、茶色いところばっかりで薄っぺらいものだったりする。
でもね～。これちがったんだな～。
メバチマグロ？キハダマグロ？よく安く売ってるマグロって白っぽかったりする。
それかな～。
にしても肉厚。普通に切り身かと思うほど。
３４０ｇ入って２５０円。
安い安い。
漬けにしてから水を加えて煮込みました。
こうすると味付けを濃くしなくてもしっかり味になります。
色も薄く感じるでしょ？
でもね、大丈夫なんですよ～。
たっぷり残ってチョコチョコ登場させよう～って思ったのに・・・
ちょりパパがガッツリ食べちまった。。。。
先日やっていた大食い選手権を見て以来、
こんな言葉が流行ってます。
器の中がなくなると、
「おかわりくださーいっ！！」
めっちゃ張り切って、満面な笑みで。
そういえば、すっご～く食い入るようにしてみてたよね・・・。
プチ育児日記
モップをかけていると参加したがるちょり。
「わたしもやるぅ～～～」
子供って好きだよね～。
では、託そう！！
おぉ～、いい構え方だね～。
やる気に満ち溢れてるよ。
よいっ！
腰の入り方もなかなかです。
そうそう、手だけじゃだめよ～。
腰に力いれてね。よろしく頼んだよ。(｡-∀-)ノ～
Special Thanks！いつもありがとう☆
日々のつくレポ報告、レシピ本の紹介、買ってくださった方、
そして遊びに来てくださって本当にありがとうございます。
応援お願いします～（´▽｀*）ノ
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今日は、お日様が見えそう！うれしぃな～。
思いっきり洗濯するぞぉーーー！！
春休み入ってからのちょりの口癖は、
「きょうはなにするの？？」
だよね～だよね～。私が聞きたいよね～。
今日のレシピ
冷凍食品ですごく人気があるとかなんとか。
ぷりっとしちゃえびちゃんにすり身とか入ってるみたいなんですが・・・。
お豆腐にしてヘルシー仕上げ♪
旬のアスパラも入れて、コリっとした食感も楽しめます。
夏になったら枝豆でもいいかもな～。（´▽｀*）
味付けは、素材の味を重視して控えめに。
お好みで塩をつけて食べてくださいね～。
春らしいフライ。わが家の定番になりそうです。＾ｍ＾
アスパラ入りエビ寄せフライ材料費（目安)：３２０円・１人１６０円
| 材料 ＜２人分＞ |
Ａ
むきえび（冷凍）---１５０ｇ
木綿豆腐---１／２丁（１５０ｇ）
アスパラ---１／２束（５０ｇ）
片栗粉---小さじ２
塩---小さじ１／３
薄力粉、溶き卵、パン粉---各適量
揚げ油---適量
| 作り方 |
下準備
・むきえびは塩水に浸して解凍し、みじん切りにする。
・木綿豆腐はしっかりと水切りする。
・アスパラはみじん切りにする。
１．Ａを混ぜ合わせ６個に分け、円形にして形を調える。
難しいことはない。混ぜるだけなんです。
２．薄力粉、溶き卵、パン粉の順で衣をつける。
３．１８０℃の油でカラっと揚げる。
＊お好みで塩をつけてどうぞ♪
昨日の晩御飯
・アスパラ入りエビ寄せフライ
・漬けまぐろの煮
・キャベツの千切りとトマト＠白フレンチドレッシング
・課題の試作品
今日は試作も含めて魚介ものが多かったわ～♪
お腹いっぱーーーいぃ。
あ、昨日も言ってたな・・・大丈夫か？私・・・。・・・(=ェ=｀;）
特売品「まぐろの血合い」。
そんな風にして売っていたけど、
よく血合いの特売品は、茶色いところばっかりで薄っぺらいものだったりする。
でもね～。これちがったんだな～。
メバチマグロ？キハダマグロ？よく安く売ってるマグロって白っぽかったりする。
それかな～。
にしても肉厚。普通に切り身かと思うほど。
３４０ｇ入って２５０円。
安い安い。
漬けにしてから水を加えて煮込みました。
こうすると味付けを濃くしなくてもしっかり味になります。
色も薄く感じるでしょ？
でもね、大丈夫なんですよ～。
たっぷり残ってチョコチョコ登場させよう～って思ったのに・・・
ちょりパパがガッツリ食べちまった。。。。
先日やっていた大食い選手権を見て以来、
こんな言葉が流行ってます。
器の中がなくなると、
「おかわりくださーいっ！！」
めっちゃ張り切って、満面な笑みで。
そういえば、すっご～く食い入るようにしてみてたよね・・・。
プチ育児日記
モップをかけていると参加したがるちょり。
「わたしもやるぅ～～～」
子供って好きだよね～。
では、託そう！！
おぉ～、いい構え方だね～。
やる気に満ち溢れてるよ。
よいっ！
腰の入り方もなかなかです。
そうそう、手だけじゃだめよ～。
腰に力いれてね。よろしく頼んだよ。(｡-∀-)ノ～
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そして遊びに来てくださって本当にありがとうございます。
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