先々週、ヨーガの先生に、
チャイを入れたシフォンケーキを作って持って行ったら、
ミルクは入っていないのに、
ミルクチャイのようなとっても香りのよいシフォンだったと、
チャイ好きの先生に好評だったので、
私用に作りました！
チャイは成城石井で買ったティーバッグのものをそのまま混ぜただけ。
作る時は、
”豆腐のシフフォン”の作り方の工程から、豆腐と豆乳を外して下さい。
チャイ茶葉は、ティーバック１袋分の茶葉を、
薄力粉と一緒に投入して下さい。
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