ササミのオイル漬けを作ったら。

ササミのオイル漬け（こちら）。

ササミのオイル漬け。 

この美味しいこの漬け汁も、何かに使いたい～～。

ササミの旨みのたっぷりのスープだけど、オイルも結構入っているのが悩みどころ。。。

スープ×オイル。
これを使うものといえば！

ササミのオイルパスタ。 

パスタがありました～！

茹でたパスタにササミのオイル漬けと漬け汁をたっぷり吸わせて。
冷蔵庫にあったきのこのヘルシーコンフィも一緒。

きのこのヘルシーコンフィ。

きのこのヘルシーコンフィ。

by Cho-coco(栁川香織)

調理時間：例)30分
Comment

たっぷりのオイルで作るコンフィを、少なめのオイルで蒸し焼きに。そのままパンにのせて食べるほか、ストックしておけは和え物やサラダやパスタなどなど。いろいろアレンジできます!


このきのこのヘルシーコンフィ。
秋になってよく作っているので、Nadiaさんにもアップしました＾＾

いろんないろんな旨みがたっぷりあったほうが、パスタは絶対美味しい！

パスタ献立。 

ホントなら、アンチョビとかを使うんでしょうけど、こういうのは常備してなくて。。。
他にも旨みのある食材っていろいろあるから、アンチョビにこだわらなくてもいいのかな～と思ったりして。

この前の残り物パスタ（こちら）もそうだったけど、ストックの「旨み」も使っていいですよね＾＾

いろいろ合わせてみるのも楽しい～！


　○ 　　　 ○　　　 ○ 3冊目のレシピ本が発売されました。○　　　 ○　　　 ○
　　　　　　　　　　　　　　　　どうもありがとうございます＾＾

　　　　　　　　　　　　　まいにち楽しいおうちごはん。

　　　　　　　　　　　　　「まいにち　楽しい　おうちごはん。」
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　日本テレビ出版

　　　　　　　　　　　　　　　○　　Amazonはこちら。
　　　　　　　　　　　　　　　○ 　　　楽天はこちら。
　　　　　　　　　　　　　　　○ 　日テレ屋Webはこちら。　


　○ 　　　　 ○　　　 ○　　 こちらも発売中です。　　○　　　 ○　　　 ○
　　
　　　　　まいにちおうちごはん。　　　　　　　　　　
「まいにち食べたいおうちごはん。」　　　　　　「Simple Happy ごはん。」
　　　　　　日本テレビ出版　　　　　　　　　　　　　　　　　宝島社
　
　　　　　・Amazonはこちら⇒　☆　 　　　　　　　・Amazonはこちら　⇒　☆　　　
　　　　　　・楽天はこちら　⇒　☆　　　　　　　　　　・楽天はこちら　⇒　☆　　
　　　　　・日テレ屋webはこちら　
　　　　
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

　　　　　　　　　　ランキングに参加してます。よろしく願いします＾＾