ず～～っと作りたかったもの。ようやく作りました。
もうそろそろ筍も終わりというところ。
今年はもっぱら筍メンマで（
筍メンマ。 by Cho-coco）、筍ご飯を作りそびれてました。
それが、ついこの前。母が実家の筍を届けてくれたのです。
念願かなって、ようやく筍ご飯。
豚肉と筍の五目炊き込みご飯。 by Cho-coco
Staubで炊くと、こんがりお焦げもしっかりと。
（もちろん。炊飯器でO.K.です！）
いつもはもっとシンプルな筍ご飯だけれど、今回は具だくさんの五目炊き込みご飯。
五目ご飯は鶏肉で作ることが多いと思うけど、これは豚肉で。
沖縄の郷土料理。豚肉の入った炊き込みご飯、”ジューシー”ってありますよね。
これ、好きなんです＾＾
沖縄で食べて以来、私も豚肉の炊き込みご飯を作るようになりました。
旅行先のご飯って、珍しいものが多くて、ついつい”食べ物旅行”になってしまいます。。。
あとのおかずはサバのから揚げ、小松菜とモヤシのお浸し、 塩麹の和風ピクルス。 by Cho-coco、かき玉スープと。。。
ポテトとしらすのペペロンチーノ。 by Cho-coco
ちょっと洋風なおかずだけど、しらすのおかげで和食ご飯にも合うんです。
炊き込みご飯の日の献立って、いつも以上に悩みますね。
こってりしすぎだと 白いご飯が欲しくなっちゃいますから。
筍ご飯。やっぱり美味しい♪ 作ってよかった！
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
Happy Smile Resipi ! 作っていただきました。
はちみつ白パン。塩麹で。（こちら）
麹ドレッシング。 by Cho-coco
圭秀窯 たんぽぽ日和 の なおこさん（こちら）
興味深々のお子さんたちが とっても可愛いですね＾＾ ありがとうございました♪
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
ランキングに参加してます。よろしく願いします＾＾
もうそろそろ筍も終わりというところ。
今年はもっぱら筍メンマで（
筍メンマ。 by Cho-coco）、筍ご飯を作りそびれてました。それが、ついこの前。母が実家の筍を届けてくれたのです。
念願かなって、ようやく筍ご飯。
豚肉と筍の五目炊き込みご飯。 by Cho-cocoStaubで炊くと、こんがりお焦げもしっかりと。
（もちろん。炊飯器でO.K.です！）
いつもはもっとシンプルな筍ご飯だけれど、今回は具だくさんの五目炊き込みご飯。
五目ご飯は鶏肉で作ることが多いと思うけど、これは豚肉で。
沖縄の郷土料理。豚肉の入った炊き込みご飯、”ジューシー”ってありますよね。
これ、好きなんです＾＾
沖縄で食べて以来、私も豚肉の炊き込みご飯を作るようになりました。
旅行先のご飯って、珍しいものが多くて、ついつい”食べ物旅行”になってしまいます。。。
あとのおかずはサバのから揚げ、小松菜とモヤシのお浸し、
塩麹の和風ピクルス。 by Cho-coco、かき玉スープと。。。
ポテトとしらすのペペロンチーノ。 by Cho-cocoちょっと洋風なおかずだけど、しらすのおかげで和食ご飯にも合うんです。
炊き込みご飯の日の献立って、いつも以上に悩みますね。
こってりしすぎだと 白いご飯が欲しくなっちゃいますから。
筍ご飯。やっぱり美味しい♪ 作ってよかった！
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Happy Smile Resipi ! 作っていただきました。
はちみつ白パン。塩麹で。（こちら） 麹ドレッシング。 by Cho-coco圭秀窯 たんぽぽ日和 の なおこさん（こちら）
興味深々のお子さんたちが とっても可愛いですね＾＾ ありがとうございました♪
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