Ｏｉｓｉｘモバイルから販売される30分献立レシピセット。
8月メニューの最終日です＾＾
最終日もしっかり食べてもヘルシー＾＾
夏バテ予防にぴったりメニューです。
3日目。和食メニュー。
豚と焼きオクラセット
Ｔｏｔａｌ 440kcal/1人分
夏バテにはやっぱり豚肉！
オクラや長いものネバネバ食材もあわせて栄養満点！
娘が大好きな焼きオクラ（こちら） のアレンジ。
カリカリに焼いた豚肉と一緒に
ネギたっぷりのドレッシングで＾＾
豚肉もしっかり焼いて
脂を落としているので
ボリュームありそうに見えるけれど
ヘルシーに仕上がってます＾＾
叩いたキュウリと長いもを
さっぱり梅和えに。
メインでしっかり食べるので
副菜はさっぱりローカロリー。
全体のバランスを考えて献立をたてれば
カロリーの高いメニューを食べても
しっかりヘルシーになりますね＾＾
30分で作る手順は。。。
ネギドレッシングを作る。
オクラを下ごしらえして焼き始める。
焼きながら副菜を作る。
お肉を焼いて仕上げる。
ドレッシングは味をなじませたほうがいいので
最初に作ってしまいましょう！
そしてこんな献立です＾＾
豚と焼きオクラのネギ塩ドレッシング。
叩きキュウリの梅とろろ和え。
ゴーヤのツナサラダ。
ご飯とお味噌汁。
8月はこんな3日間です。
販売は8月の初めになりそうです＾＾
そして今日はhinaが初めてのお泊り保育の日！
ひとりでお泊りなんて大丈夫～～～？と数日前から緊張の母です＾＾
私いなくても寝れるの～？。大丈夫？？？なんてしつこいくらいに聞く私。
それに比べて
”ごはんつくって～ おふろはいって～ はなび する♪”
なんて、すっごく楽しみにしてるhina。
全然平気そうな娘を見てなんだか私のほうが淋しくなって
”hinaがいないと寝れないかも～～。泣いちゃうよ～～。”って言ったら
”そんなのずるい！！
あたし（私のこと）がなくと hinaもないちゃう～～～！！”
って泣き出してしまいました。。。
ゴメンネ。そんなつもりはなかったの。。。
言葉に出さなくても
hinaはhinaなりに不安とか緊張とかあったんだろうなぁって。
それに気付かない私って。。。
それ以来お泊り保育の話題は明るく話してます。
今日も笑顔で行ってらっしゃい しよう！