Orchid's
住 所 ：2199 Kalita Road, Honolulu, HI 96815
電 話 ：808-923-2311
営業時間：Breakfast 7:30～11:00
Lunch 11:30～14:00
Dinner 18:00～22:00
定 休 日 ：無休
備 考 ：日本語メニューなし、スマートカジュアル
ハワイ語で「天国にふさわしい館」という意味を持つ、
ワイキキの5星ホテル＜Halekulani ハレクラニ ＞の
1Fにあるレストラン『Orchid's オーキッズ』のご紹介です
入口
ホテルの海側に位置する、セミフォーマルダイニング
店内
店内は、オープンエアーで、
爽やかな海風がとても心地よいです
そんな素敵な店内の中でも、私達が案内された席は、
ワイキキビーチとダイヤモンドヘッドが見渡せ、
『ハウス・ウィズアウト・ア・キー』で毎晩開催される、
ライブ演奏＆元ミス・ハワイのフラダンスも、
ガーデン越しにバッチリ見える、とても贅沢な席でした
メニューには、アラカルトしか記載されていませんが、
スタッフの方の説明によると、コースもあるとのこと
しかし、『RUTH’S CHRIS STEAK HOUSE 』での
苦い経験があった私達は、全てアラカルトで注文しました
Longboard $6.50
基本、どんなレストランでも乾杯はビールの私達
数種類あるビールの中から、
ハワイの地ビールである「Longboard」を注文
すっきりとした味わいの、喉越しの良いビールでした
King Crab “Cocktail” $17.00
一品目は、大好きな蟹
ワンタンの皮を揚げたような、パリパリのチップスは、
ハラペーニョとアボカドのディップをつけていただきます
残念ながら、いまいちディップの味が決まっておらず、
これは美味しくありませんでした
少量のキャビアがのったボイルタラバ蟹の下には、
ほんのりと甘酸っぱくてマイルドな味わいの
サウザンアイランド風のソース
少し水っぽい蟹でしたが、立派な足を3本も堪能でき、
甲殻類好きの私は、幸せでした
Bread
パンは、チーズ風味のふわふわフォカッチャ、黒パン、
ゴマとプレーンのチップスの全3種類
お好みで、ジャスミン入りのオリーブオイルに
付けていただきます
Veuve Clicquot Rose $175.00
ビールの次は、大好きなシャンパン「ヴーヴ・クリコ 」の
ロゼをボトルで注文
Sea Scallops $18.00
二皿目は、ホタテのソテー
周りは香ばしく、中はレアにソテーされたホタテには、
少し甘めのリリコイソースがかかっています
セロリのピューレを混ぜ合わせたマッシュポテト
セロリの香りと風味が良いアクセントになり、
ちょっと大人のマッシュポテトでした
Kona Lobster $59.00
旦那様は、メインに大好きなロブスターを
バターでソテーされたロブスターのまわりには、
チンゲン菜、ムール貝、豆腐のフライがたっぷり
肉厚でプリっプリのロブスターは、濃厚なソースとマッチし、
ロブスターが苦手な私でも、
素直に「美味しい」と思えた一皿でした
Veal Chop $49.00
お肉が大好きな私は、
メインに
ヴィール（子牛肉）のチョップをオーダー
やわらかく、ジューシーな子牛は、肉の旨みがたっぷり
また、照りのついた醤油ベースのソースとの相性も良く、
ボリューム満点で、大満足のメイン料理でした
そんなお肉の横には、熱々のリオン風ポテト、しし唐
アスパラガスが添えられていました
小菓子
サービスでいただいたスウィーツ
確か、ナッツ入りのキャラメルだった気がします
2Scoops $6.50
デザートには、バニラアイスをチョイス
かなり量はありましたが、それほど甘くなかったので、
ペロっと完食
PRS FR Roast $6.00
お腹が張り切れそうになりながらも、
食後に
コーヒーを飲み、楽しかったディナーは終了
さすが、最上級の設備とサービスを誇る
＜Halekulani ハレクラニ ＞内にあるレストランだけあり、
雰囲気＆サービス＆料理と、総合的に判断しても、
満足度の高い、素敵なレストランだと思います
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