六厘舎 【ラーメン・大崎】
住 所 ：東京都品川区大崎3-14-10
電 話 ：03-5434-0566
営業時間：11:30～16:30（売切れ次第終了）
定 休 日 ：火曜日
先日、大好きだと思っていたつけ麺に裏切られた後
、美味しいつけ麺が食べたくなり、また六厘舎へ行って来ましたぁ～
前回は
、今までに経験したことがないような驚異的な
待ち時間だったので、「最近は、少しは空いてきているのかも
」と、勝手に想像していた私ですが、やはり甘かったです
14時に大崎駅で友人と待ち合わせをして、お店に向かうといつもの行列が
結局、私の期待とは裏腹に1時間半の待ちでした
あつもり＋豚のせ＋味玉 ￥850＋￥300＋￥100
この時は、今のように温かくなる前の
肌寒い日だったため、さすがに1時間半も外で待たされ体が冷え切ってしまったので、
「あつもり」をオーダー
やはり、この極太麺は小麦の味がしっかり感じられ、ノド越しも良く大好きです
この濃厚でドロドロのスープ
やはり、つけ麺はこうでなければ
いつもは「豚ほぐし」を頼む私ですが、今回は「豚のせ」にしてみました
しかしこのチャーシュー、味はトロトロでかなり美味しいのですが、如何せん量が多いため、さすがの私も最後のほうになると、かなり辛くなってしまいました
ここの味玉は、いつ食べても美味しいです
家でも真似して作りたいと、いつも思うのですが、半熟玉子なんてそんな高度な技術、とても私の腕では無理です
今回の訪問でトータル5度目の六厘舎
前回の時も、なんとも贅沢なことに「最近では、感動が少し薄れてきつつある」と書きましたが、もしかしたら作る人によって微妙に味に誤差が出てきているような・・・
もちろん美味しいことには全く変わりはないのですが、若干旨みに欠ける部分or薄い（他のお店よりは濃いですが）ような気がします
私の勘違いかもしれませんがね
【その他のレポ】
2008/10/31 つけめん＋豚ほぐし
2008/12/27 つけめん＋豚ほぐし＋味玉
2009/6/5 つけめん（大盛）＋豚ぼぐし＋味玉
グルメblogランキングに参加中
ポチっとして頂けると嬉しいです
六厘舎 (ろくりんしゃ) （つけ麺 / 大崎）
★★★★☆ 4.0