＊祝！入園♡離乳食後期の手掴み食べにも♪出汁入りお好み焼き＊

こんばんは

ご訪問いただき、ありがとうございます

二児(3歳、1歳)の母、ちぃタローが

日頃のおうちご飯をレシピ付きでご紹介しています

お気軽に覗いていってくださいませ～

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夜分のレシピ投稿失礼します

今日は3歳の息子の幼稚園入園式でした

既に慣らし保育として
1日入園は先週からスタートしていましたが
園での初めての行事…

まだぶかぶかな制服を着て

年少さんの仲間入りをしました

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そんな今日は、息子が大好きなメニューで
入園のお祝い

お祝いメニュー
出汁入りお好み焼き
きゅうりとカリカリベーコンのサラダ
パリパリのあんかけ焼きそば
汁まで美味しい肉じゃが
茄子と玉ねぎ入りひじきの煮物
薬味たっぷり納豆

今日はこの中から
離乳食後期の手づかみ食べにもピッタリな
出汁入りお好み焼きのレシピご紹介します

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美味しくなるポイント

♣︎生地を混ぜる時には水ではなく50～60度くらいのお湯で！

♦︎なるべくお好み焼きは触らずに！フライ返しで押さえると硬くなってしまいます。

♣︎離乳食として作る場合には、お子さんのアレルギーに合わせて卵やマヨネーズは調整して下さい！

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ありがとうございます

息子が以前はあまり好きではなかった

お好み焼きを
進んで食べるようになってくれた
我が家の改良お好み焼きレシピ

春キャベツも美味しい今の時期に
たっぷりキャベツを使って
ぜひお試し下さいませ～

 材料

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◯2～3人分
・キャベツ ── 200g
・豚肉切り落とし ── 100g
・切り餅 ── 2個
・◉薄力粉 ── 100g
・◉無添加和風だし ── 1袋(5g)
・◉卵 ── 1個
・◉お湯 ── 120cc

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 詳しい作り方

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01

キャベツは粗みじん切り、豚肉は一口大に、切り餅はそれぞれ8等分しておく。ボウルに◉の材料を混ぜ合わせる。切ったキャベツと豚肉をボウルに入れ、混ぜ合わせる。

02

熱したフライパンにサラダ油をしき(分量外、大さじ1)、①の生地を丸く広げ(中心は1㎝、周りは5㎜ほど)、餅を4個のせ、蓋をして中火～弱火で片面焦げ目がつくまで焼く。

03

片面焦げ目がついたら、フライ返しでひっくり返し、再び蓋をして、中まで火が通るまで焼いたら完成！
お好みソースやマヨネーズ、お好みで鰹節や青海苔をトッピングして下さい！

ちぃタローさんのお料理をもっと見る

(今回レシピ写真ナシで、申し訳ありません)

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おまけ

1日入園の時には

全く泣かずに笑顔で園バスに乗り込み

笑顔で帰ってきていた、人見知りなしの息子

がしかし

今日の入園式には

大好きなばぁばが来てくれていたり

見慣れない機械(一眼レフやビデオ)が

たくさんあったり…

いつもとは違う状況に

「ばぁばと座るー」

「カメラ触るー」

と、ものすごく機嫌わるおな息子

そういえば彼は体操教室の初めての発表会の時も

同じように「カメラ貸してー！」とギャン泣きでした

入園式が始まる頃には

泣き止んでくれましたが

お母ちゃん気が気じゃありませんでした

制服姿に成長を感じ、うるっと来るかも！？という

事前の予想は完全に覆されました

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これから3年間の幼稚園生活で

どんなことを吸収してくれるのか

楽しみ半分、不安も半分ありますが

息子の変化を一つ一つ見逃さず

見守っていきたいです

かぶると顔が隠れてしまうほど

大きな帽子も毎日かぶって

いつかは小さくなる日がやってくる…

楽しい充実した幼稚園生活になりますように

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最後まで読んでいただき
ありがとうございました

新生活スタートした皆様
4～5月は疲れやストレスが

溜まりやすい時期ですが

美味しい春食材をたっぷり摂って
元気に乗り切りましょう