この前日本へ帰国した時
美味い！
モッリモリ食べたわ
この前買ったブロッコリー
酷すぎる…
コレはパックに入っていた為
おおぅ…
レタスとルッコラのサラダ
グレープフルーツの酸味が最高に美味い
コレ
サングリアっちゅーもんを
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なんてことないチェーン店で食べた、サイドサラダが感動的な美味しさであった
レタスシャキシャキや！
ってところに感動スル！！！
と言う、ハードルの低いところで心が潤いマス
どこも傷んでいないレタス
茶色くなってないレタス
そんな当たり前のことに
喜びを感じさせてくれて
ありがとうインド生活！マジ感謝
…
…
(´-ω-`)
早く日本に帰りたい！
以前、インドのケン〇〇キーでチキンフィレサンドを頼んだ時、レタスが茶色く変色し、酸っぱかったことがあるからな
（それ以来、ケン〇〇キーではチキンしか頼まないことにしている）
東京に住む、元インド駐妻Aのんちゃんに会いに行った時連れてってもらった吉祥寺のイル・キャンティ
美味い！
モッリモリ食べたわ
名物のドレッシングが買えなくて残念やったけど、まぁインドで手作りするかー
再現できるかは分からんけど
今のインドは、雨季真っ盛り
毎晩雨が降り
日中はムシムシと暑い
灼熱の頃よりはマシなんやろけど
お店のレタスはやはり萎びている率が高い
てか萎びたやつ並べんなヨ！！
この前買ったブロッコリー
小房に分けたら中身こんなんやった
酷すぎる…
コレはパックに入っていた為
中の方までチェックできなかったのが
失敗の原因
購入した韓国食材店のキムズマートに連絡したら、ちゃんと交換してもらえたのでヨシとする
あまりにヒドイ虫喰いの場合は交換してもらえるよーー
まぁそんな状況なので
毎晩何を作ろうかホンマに悩む
お弁当も悩む
しかし今日は
そんな献立に悩むインド駐妻の救世主！
インドブロガーの
ガネ〜シャ姐様
のお家でポットラックパーリィーー！
今日はこじんまりと
友人Mちゃん交え３人で
おおぅ…
相変わらずスゲー料理が並ぶな
ポットラックパーティなので、私もMちゃんも何品か持って行ったのだが、そもそもガネ〜シャ姐様の準備してくれてる品数が半端ない
てかさ
今インドにある食材で
こんだけ作れるんや
て事に驚いたわ
レタスとルッコラのサラダ
グレープフルーツの酸味が最高に美味い
私コレ大好き💕
自家製ドレッシングもまたすごい
うんま〜〜い（笑）のサ！！！
あとね、お弁当のおかずに良さそうと思ったのが、サラダの横にある
コレ
カリフラワーを下茹でし
小麦粉からめて油で炒めたあと
マヨネーズとケチャップを混ぜた物を和えるだけ
あまりに美味しかったので、余ったのを貰って帰り、晩御飯のおかずにしたわ
息子、マヨネーズあまり好きじゃないくせに
「すごい美味しかった！」と言ってた
あと
ベビーコーンをバター醤油で炒めただけ
とかー
キュウリとジャコにすりゴマ、レモン汁、醤油を和えただけ
とかー
〇〇しただけ！ゴハン
スゲーーー！ブラボーー！！！
ホンマに毎回参考になるわぁ
その他にコールスローや手羽先の塩焼き
それにMちゃんが持ってきた鶏肉のカシューナッツ炒めなど、とにかくどれもお野菜ふんだんで美味しかった
私はと言うと
サングリアっちゅーもんを
はじめて作ってみたわ
はちみつ入れ過ぎたかなー？と思ったけど
ほどよい甘さでコレはコレであり
シナモンが今回は無かったのが残念
シナモン入れると更に美容効果アップだからな
女子会に最適デスよ
あとはコラーゲン摂取の為に
エビと野菜のコンソメジュレ寄せ
マグロとアボカドのユッケ風
インドでも
これだけの物が作れるんだよね
とりあえず今日も
新鮮なレタスを求めて
マーケットをウロウロして来るか
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