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【 Cherish You Life 】
～ 幸福な不幸 ～
Oct 19, 2006 Vol.288 after 1000
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今週明けのCherishで、ちぇりさんがお怒りだった
焼肉屋について問いあわせが何件かあり、
こっそりとウラでお話していましたところ…
「ああ、あそこはダメだよー！」
「なんでまた、あんなところに…」
と、皆さん口を合わせておっしゃる、
とても有名なお店だったようで…(苦笑)
安さ一番なので、学生さんには良いけれど、
中にはあまりの酷さに、その店を出て、別の焼肉屋にて
食べなおしたと言う方までおらっしゃった…(笑)
会社の飲み会は、他の人が仕切るので、
センサー活用できないのが、とても残念(--)/
だけど、よほどちぇりのお怒りが凄まじかったのか、
その焼肉屋に行ったのが先週の木曜日。
以降、土曜日がゴーヂャスワイン会で、鴨。
日曜日はおいしいハンバーグのお店につれてってもらい、
月曜日は…なぁんと、佐賀牛～♪
と、まぁ、自主的に引き寄せるものあり、
呼ばれるものありでうまいもん三昧＠肉中心(^^;
なんとか帳尻合わさんと、ちぇりに何されるかわからんって、
肉の神様が、あんじょうしてくれたんかなぁ(笑)
特に、佐賀牛がすごかったっ。
あの松坂ですら。神戸ですら、太刀打ちできない事がある
という、国内でも最高級の、伊万里牛を生む佐賀牛。
どこにそんな贅沢する余裕があんのー！！！
と、驚かれることなかれ。
佐賀に縁のある友人が、そりゃぁもう。
びっくらするような価格（もちろん安い方でビックリ！）で
引っ張るルートを見つけて来てくれた♪
しかも、生肉までっ(--)/
ああ…この世に生肉ほど官能的な食べ物があろうか？
（このフレーズ、他の食材でも使った事があるような・笑）
今までの最高峰は、もちろんBloom。
あそこのカルパッチョに勝る官能の料理は、
未だお目にかかったことない(^^)
勢い、（牛なら）生肉もBloomが一番という頭になってしまい、
その他の場所で頂くことなど、毛頭思い浮かばなく
なってましたが…
家で、食べれちゃうの？(＠＠)
というわけで、これ。
すんごい、きっれー！！！！
「スライスしてる途中から、もう脂が溶け出しそうだった！」
と言うその身は、冷蔵庫から出てくるや否や、
表面の脂をトロケさせつつ、ツヤッツヤ☆
持参した、トスカーナの最高級のオリーブオイルと
バルサミコでBloomもどきのソースを、点点点、と控え目に
かけ、粉チーズを振るい、テロッと口に滑り込ますと…
ちゅふん♪
と、肉に軽くアタックされました…orz
のあぁぁあんじゃ、こりゃああぁぁ！！！(旨☆)
くにゅん、ぷりん…と控え目な弾力で、口の中を滑りながら
まるで性悪女のようにつかみ所のない風情でいて、でも、
コックリと。甘ぁい脂が、舌にジンワリ染みこむような。
う…っとり…(=--=)
会うなり弾丸のように喋り倒していたガールズたちが、
タメイキとも、感嘆とも就かぬ吐息を漏らすばかりとなり、
しばし、無言で恍惚…(笑)
飲み下す、と言うよりは、溶けてノドを滑り落ちて後、
目を閉じて10秒…やっと意識を取り戻したかのように
目を開けても、「おいっし…」と、呟くのが精一杯。
肉の甘味があまりにあるので、塩だけでも、うまいっっ。
油同士なんだけど、レバ刺しを食べるように、ごま油を
ちょんちょん、としても、香ばしさと甘さが見事にマッチ。
わさびと塩、わさびと醤油なんてオーソドックスなのも、
ええわねぇ♪
ってか、こんだけうまけりゃ、何もなくてもうまいっ。
が…
なんてこった…。
間に合わせに近所で買ったワインが、そりゃぁとてつもなく
お粗末で…(爆)
いや、ちぇりさん。
何度も言うが、わかりません。ワインの何たるかなど。
でも、もう一年以上続けている月一のワイン会のおかげで、
数は随分飲ませてもらった。おかげで、好き嫌いや、
料理に合う合わないは、分かるようになってた様で…
肉を含んだ瞬間、それに合うワインを無意識にものっすご、
求めてしまってる…(^^;
それが、どういうものかは具体的には自分じゃわかんない
んだけど(笑)、「目の前に合わせたワインが出てくる」状況が
デフォルトになってしまっているので、舌が自動的に…(笑)
とにかく…その時のワインが、思いっきり大ハズレだった
ってことだけは、よぉっく分かった…(苦笑)
も、全力で、ガッカリ…(^^;
気分はさんっざん盛り上がってるのに、
思いっきりツボはずされて、
「そこじゃないったら！！！」
みたいな。（何の話ですか？）
肉がうまいだけに、もう惜しくて惜しくて…(^^;
その後、焼き肉も頂いたんですが…
これがまた、比喩で無くトロける柔らかさに、香の良い肉！！
5-6cm角ながら、ステーキかと思うような厚さに切ってあって、
見た目もゴーカッ。
ああぁぁぁぁ…ここでコレに合うワインがあったらあぁぁっ！(笑)
幸せなんです。
うまいものがあるって。
でもそれにベストマッチなお酒があるって、もっと幸せ。
そんな幸せが毎月毎月味わえるのは幸せ至極なことだけど…
舌が肥えて、滅多なもんじゃイけないってのは、
ある意味拷問…(苦笑)
なんて幸せな不幸なんでしょう…(^^;
で、この日のお勘定。
お野菜、その他の仕入、差し入れがちょっとあったので、
本来より安くなってると思いますが…2000円ちょっと(爆)
えええええぇぇぇぇっ？！(@@)
んなもん、店で食べたら、間違いなく小一万は行ってます！
あの分だと、少々食べてまっとうに払っても、3-4000円で
収まるナァ…。
………というわけで…にょほ～♪
いつものちぇり飯よりは値が張りますが、絶対にオトク！！
この金額で手を打てる人は、手を挙げてー♪
あ、ワイン会の主催者さんは、デフォルト参加で(爆)
Million Kisses from Cheri gyu gyu gyu♪
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