オーガニック＆ビーガンカフェのCafe Dreamに行ってきました。
愛知県日進市にあるカフェです。
うちからも近いのですが、なかなか、タイミングが合わず、
やっと行けました！
（はじめて行ったときは、お休みでした＾＾；）
オーナーのKaoriさんとは、撮影をさせていただいたり、ランチ会でご一緒したりして
facebookでも長い間、つながっていました。
以前にも、ローケーキをデパートでおろされたときに、買いにいったこともあります。
（アートのような、ローケーキ☆ コクがあります。 ナッツを贅沢に使っているとおっしゃっていました）
写真には写っていませんが、天然石やアクセサリーの展示販売会のコーナーであって、
（中島さんが出店されていました）
店内は満席状態でした。
遠くから行かれる方は、予約されたほうがいいかなと思います。
Kaoriさんのfacebookはこちら
お休みのときと、オープンしているときのお店の波動みたいなものがすごく違っていて。
今回、お店に行くと、その場にいるとふんわりするような感覚がありました。
（あやしいと思われるかもしれないけど、パワースポットみたいに波動の高さを感じました）
Kaoriさんが、お店の場を浄化する工夫をしているみたいです。
集まる人たちも、スピリチュアルなトークがとても多くて、
波動のいい場所が好きな人が集まってくるそうです。
（その場のみなさんのトークも楽しかったです）
もちろん、ランチもスィーツもおいしかったです。
ビーガンですが、それを感じさせないお味でした。
うちの子はオーガニック系カフェのごはんのえり好みが激しいのですが。
ここのは気に入っていました。
タイカレーとサラダ。
ご飯もタイ米でした。
ローフードのスタイルで作られているので、タイカレーのルーは熱くはないのですが、
おいしかったです。
タイカレーもお店によっては、スパイスがきつすぎたりして、食後感が悪いときもあるのですが。
いいバランスで、食後感もとてもよかったです。
あと、サラダもとってもきれい。
Kaoriさんならではですよね。
子どもと行ったのですが、子どもはマフィンをいただきました。
こちらも適度にスパイスが入っていて、おいしかったです。
一人でカフェを切り盛りしているKaoriさん。
スーパーウーマンです。。
店内のお花は、オープンのときのお花をドライにして、Kaoriさんが飾ったそうです。
本当、何でもできる人！
私もこういう雰囲気のドライのお花も好きなので、どこで購入したのかな？って思ったのですが。。
このお花のしつらえもプロレベルです。。
Kaoriさん、Cafe Dreamのごはんやスィーツを通じて、
その人本来の能力が開かれていくことを願っているそうです。
若いのに、器の大きい人だなと思います。
小さな子どもを２人育てながら、
Cafeを一人で切り盛りする、なかなかできることではないと思うのですが、
でも、Kaoriさんのしあわせな笑顔が見られて、うれしかったです！
またふらっとお邪魔したいと思います！
うちは近いからいいけど、くれぐれも遠方の方は、ご予約をされたほうが確実かなと思います。
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