ちまちまのベーグル2個目です
”くるみとチーズベーグル”です
¥180 (実測:147g)
プレーン
同様に、国産小麦粉、ゲランド塩、きび砂糖、自家製酵母、オリーブオイルの生地に、くるみとクリームチーズが入ったベーグル
これまたしっかりと焼きこまれたクラストからは、くるみがぼこぼこと、今にも飛び出てきそうなくらいでしたヘ(゚∀゚*)ノ
中には、思っていたとおり、くるみとクリチがた~~っぷり
くるみも、Browny並みに大きいのがたくさんで、甘みが強いおいしいくるみでした
香ばしさも強くて、焼きこまれたクラストとのWの香ばしさを味わえました
なぜか、くるみとクリチのクッキーのような味にも感じられちゃったけど、それは私だけ??(笑)
クリチは、甘みのないプレーンタイプの味で、ねっちりとクリーミー、濃厚な味でした
多すぎず、少なすぎない割合もしつこくなくおいしく食べれる量でした
ちょっと脂っぽさが出てて、テカテカ光っていました
プレーンの時の酸味は、たくさんのくるみとクリチで、やや抑えられてたけど、生地だけを食べるとしっかり
ベーグルってよりは、おいしいくるみとクリチのセミハードパンっぽい感じもしたけど、味は最高においしい
また食べたいって思うベーグルにまたひとつ出会えました
お好み度
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そして、なんとこのブログのベーグル記事が、100個突破しました~ヘ(゚∀゚*)ノ
お気に入りはリピしたりして、アップしているので、延べ数ですが、このブログで100個も紹介したんだ~って驚いてるし、ベーグルLove子にとってうれしい記録(?)になりました
これからももっともっといろいろなベーグル食べ続けていきたいです