土用の丑の日

土用の丑の日ということで、うなちらし寿司を作ってみた。

子供の頃は、夏の土曜日に鰻を食べる日だと思っていた。

こういう人、意外と多いよね？

丑の日なのに、なんで牛肉じゃないんだろうなんてね。

いろいろな節があるけど、江戸時代に夏場に鰻を売る策として

夏場に鰻を食べると元気になるとか、

病気知らず等と言われて売られるようになったかららしい。

策を練った人は素晴らしい

それにしても今日はとても暑い

皆様、よき週末を*\(^o^)/*