うちはＧＷと言っても特別なイベントはなく、
基本おうちでまったりしつつ、時々仕事という感じです。
今日は、仕事が入ると思いきやオフになったので
おからドーナツを作ってみました
レシピ
おから ２５０g
ホットケーキミックス ２００g
牛乳 ７０CC
玉子 １個
砂糖 大さじ１
きな粉、砂糖 適量
最後にまぶすきな粉、砂糖以外を混ぜる。
ジップロックとかビニール袋に全部入れて
混ぜ込むと簡単。
少し冷蔵庫で寝かせると固くなり、ドーナツ型にしやすいかも。
私はすぐに作れるまん丸にしてみた。
ふんわり軽くまんまるにすると綺麗に出来る。
事前にすべての具をまんまるにしてから、
１７０～１８０°Cに熱した油できつね色になるまで揚げる。
菜箸で時々ころころ回すと綺麗に仕上がる。
ちなみに私はフライパンに３センチぐらい油を入れて作成。
甘さ控えめでヘルシーなおからドーナツです
皆様、楽しいＧＷを