昨日から、
こちら九州といえども、本当に寒くって
そうなると、
CMのようにシチューが食べたくなります
で、作りました
うわぁ・・・見事に白くて判らないですね
○白菜とカリフラワーのシチュー
○ズッキーニと豚肉のカレー炒め
○食パン
シチューは、
玉ねぎ1玉白菜１/8カット人参1本程度と水５０CC、コンソメキューブ
1個を活力鍋に入れ高圧で0分加圧しときます。
フライパンに、
バター20グラムと
カリフラワー１/2株とカットしたウインナー１袋分を炒め、
火を止めて、小麦粉大さじ３程度を入れ粉気が無くなるまで混ぜる。
そこに牛乳６５０ccを少しづつ入れて伸ばしていき、
活力鍋の具材と混ぜ合わせ、塩・胡椒で味を整えたら出来あがり。
時間が無かったんで、活力鍋を使いましたが、
使わなくても、十分普通に作れます
市販のルーよりさっぱりしてるけど、十分美味しいですよ
白菜ってシチューに合いますね
初めて作ってみたんですが、クタっとしてて甘くて美味しい
さすが、CMに出るだけありますな
旦那
は
「やっぱり寒いとシチューだねぇ
」
と、がっついてました
最近、
どうもシチューにはパンじゃなきゃ嫌になってきたんですよね・・・
小さい頃は、
カレーみたく、御飯にシチューをかけて食べてたんですけど
なんでだろう？？？
○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●
今日は、
朝から本当に寒くって、
旦那は御飯を食べた後、お茶もせずに、
タオルケットに、みの虫みたく丸くなってしばらく寝てました
そんなことを余所に、
そのすぐ傍の窓を全開にして洗濯ものを干す鬼嫁
・・・
寒いなら違うとこで寝なさい
とも、言わずに干してましたけど
そろそろ、暖房入れないといけませんよね～・・・
ポチ願います
