今日は本当に遅く起きてしまったので
洗濯やらがずれ込んで、
いつもより30分遅い朝ごはん
となりました。
寒いと睡眠欲が増しますよね
頭は冴えてるのに起き上がりたくない時期です
気をつけないと。
今日は、
昨日無意味に買ってしまったパンを主食にしました。
○カレーナン
ひまわりの種入りバゲット
チョコとクルミ・レーズン入りパン
○プレーンオムレツ
○ツナと色々野菜のバルサミコ炒め
○トマトオニオンスープ
『トマトオニオンスープ』
トマトホール缶 １缶
玉ねぎ １個
コンソメキューブ 1個
水 200cc
砂糖 大さじ１/2
塩・胡椒 適量
醤油 ひとかけ
トマト缶と薄くスライスした玉ねぎ、コンソメ、水、砂糖を加えて、
活力鍋で高圧で加熱。重りが振れたら5分弱火で加熱し止める。
圧が下がったら、調味料で味を調えて終わり。
普通の鍋でするなら、煮込み時間を15分ほど取ってください。
濃厚なしっかりとした味です
冬になると、身体がポカポカするスープは良いですよね
2人前だと残るので、残ったのはスープスパにするか、
煮詰めてトマトソースに使用しようともくろんでます
オムレツは、卵3個に牛乳を適量入れ、
塩・胡椒で味付けし、
1人前ずつ卵焼き器で作ってます
フライパンより簡単に作れるので楽チンであります
今日は、ヒヨコ
が愚図ってたので、
久しぶりに旦那と交代しつつあやしながら食べました
なんだか懐かしい
パンは天然酵母で作ってあって、
窯で焼いてる、小川にある『ミルキー』のパンです。
ソフトな食感で、お年寄りも小さい子も楽しめる感じでした
・・・でも、家にパンあるんだけどなぁ。。
ついつい、誘惑に負けて無駄使いしてしまう癖直さないと
ポチ願います
