何だか最近だらけまくっております。。
朝、布団から出るのが億劫になって、
朝御飯作るのも面倒くさいなぁ。。なんて
旦那が基本的に鳥肉嫌いなんで、
（その割には鶏肉率が高い我が家・・・）
食べさせるのに工夫しないといけませぬ。。
で、
先日、
母が焼き鳥のパックを私の為に買ってくれたのですが、
全部モモだし、
全部タレだし、
意外と沢山入ってるし・・
で、平らげることが出来ず、
今日、
それを利用して作ったのが、こちら。
○『キャベツと鳥モモのなんちゃって照り焼き風』
まず、お好みの量と大きさにキャベツを切って、
それに合わせて赤ピーマンも切ります。
それらを皿にのせ、軽く塩を振り、ラップして
２分３０秒程チンします
で、耐熱皿にのせ、
上に、串を抜き取り細かく刻んだ鳥モモを
タレごとのせ、チーズを振りかけ、
トースターで６分程度焼いたら終わり。
彩りでパセリや、お好みでマヨネーズをどうぞ。
これ、キャベツや赤ピーマンが甘くて、
意外と美味しく出来ました
旦那も、どうやら気に行ってくれたもよう。
簡単だけど、それなりに見える楽チン
な１品です。
キャベツを少なめにして、パンに挟んでも美味しいと思います
それに、
○『釜揚げうどん』
○『水菜のサラダ』
で、ございました。
そう、基本的に我が夫婦は、
何でもチーズのせて焼いて食べるのが好きなのです
トースターは、我が母が産後の手伝いで来てくれた時に
買ってもらったもの
本当に便利で助かってます
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