先日 茉莉花茶を頂きました
茉莉花茶とは そう ジャスミンティーのこと。
ジャスミンティーとは 中国発の フレーバーティー
基本的には 中国緑茶に ジャスミンの花の香りをうつしたもの。
香りを移す工程は とても手間がかかるのですが、この工程をたくさん繰り返しすほど
良質な ジャスミンティーになると言われています
ジャスミンティーも 色々ありますからね
こちらの ジャスミンティーは 変に香りも強くなく、お茶にすると 優しく甘く香ります
小さな 茶碗で ゆっくり ゆっくり 何杯でも飲めそう ゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚
茶葉の中には こんなに大きな新芽が。 金色に光輝いています
うまみ たっぷり~
ジャスミンティーの淹れ方も 何通りかあり、最初は熱湯で淹れてみたのですが、
これは 少し冷ましたお湯で淹れた方が 美味しかったです
開封したので、どんどん飲みますよ~!
基本 紅茶と同じように、このようなフレーバーティーも 一度開封したら香りはふわふわ飛んでしまうので、
もったいがらずに、どんどん飲んだ方が良いデスよん。
明日いらっしゃる生徒さんへも お嫌いじゃなかったら おすすめしてみようかな
さて 一息ついたので 午後からは 買い出しに行くよ~! de