先週の木曜日は こちらのお二人のレッスンでした♪
二人でベーシックコースを受けたいデス☆ と スタートしたクラスでしたが、
１回目は いろいろなハプニングで 別々のレッスンに。
やっと 二人そろってのレッスンとなったのでした 
「あっ ブログで見たやつだ☆ こんなことをしていたんですね～！」 と 言いながら。。。
産地別紅茶を １１種類 味わっています。
こちらの二人 以外に( ´艸｀) 研究熱心。
「知っているはずの紅茶でしたが、思っていたのと違う味だった」 と びっくりしたり 発見したり 
→ クオリティーシーズンのものは、いつも飲んでいるものと 風味や香りが大きく違うものもあるんですよん。
そうなんだ！ と 知るだけでも なんだか 楽しくなるから不思議 
もっぱらストレート派さんは 香り高い紅茶を一番に 
ミルクティー好きさんは 加えるもので 味が変わるものを一番に
それぞれに 「私のNO1」 を 決めて頂きました。
一口に紅茶と言っても、香りや味わいがこんなに違うんだということ
飲み方によっては、いろいろな側面があるんだ ということ
そんなことを知って頂けたらいいな と思うレッスンです。
レッスンも終わりになった頃 あきさんが言いました。
「私たちも クラス名がほしいです～！」
そう、私は いつも独断と偏見で クラスに名前を付けているのですけど、
この二人が揃ったのは 本当に久しぶりだったので、クラスの名前が無かったのです。
すぐに ピンと浮かんで にやり と したのですけど、 それを見た みっち～が
「上品なのにしてくださいね 
」って。。。
上品と言っても。。。。 ねぇ 限界ってものがありますわ。
*おっちょこちょいクラス 
*リアクションクラス 
むぅ・・・
ではでは 「クリエータークラス
」 で どうでしょう？
なんか 綺麗過ぎるぅ。。 リアクションクラスが ちょうど良い気もしますけど 
あきさん ＆ みっち～へ
先日は レッスンへ来てくださりありがとうございました！
やっと二人が揃い、いよいよスタートな感じですね 
と言っても、あと３回しかないのですけど。。
さてさて ご希望のクラス名ですが どの辺りが好みでしょう？( ´艸｀)
今後の 二人を見ていたら もっとぴったりなのを発見できるかもしれません！
実習の ロイヤルミルクティー フォンダショコラは 簡単で、材料さえ揃っていたら
すぐに作ることが出来ますので、 お客様がいらした時などに ぜひ 作ってみて下さいね。
次回は また 季節にピッタリの スパイスを使った実習です。
お会いできるのを 楽しみにしています 
外に出した茶葉や 余った茶葉を 全部MIXして 紅茶ゼリーを作ったよ。
それが 今までにない程 見た目も綺麗で 香り良く 味も良くて 家族にも大好評 
あっという間になくなった
けど・・ 残りものブレンドだったので 二度と同じものは作れない 
de ぽちっとな 