かつおのたたき＆うれしい事とあさイチの海水漬け

 

超姉亭へようこそ

孫が喜ぶミラクルレシピアドバイザーの超姉さんです

３世代で素敵な交流が、出来るレシピ考案中
本日のめにゅー　
かつおのたたき＆うれしい事
薬味が、おいしい季節となり
新生姜、みょうが、大葉、薬味ネギ、生にんにくたっぷり乗せて

 先日のヤングコーン大量に届いたので

いつもお世話になっているブロ友さんに

おすそ分け～

ヤングコーン皆さんにお化粧されて美味しそう

まずは、きりまりちゃんからは、

きりまりママの食卓★
　　　　　　　　　　　　★２つ記事にして下さいました～

kiyonmiちゃんからも★
　　　　　　　　　　　　　生のヤングコーン市場では、見かけない方が多いのですね。

さつきくらぶのｍｉｓｙａちゃんも★
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　★

画像が皆さんとても上手でヤングコーンもさぞや喜んでいますわ(笑)

ヤングコーン皆さん素敵にレシピにして下さいありがとうございます＾＾

６月いっぱい収穫時期なので、ヤングコーン届いたらおすそ分け致します＾＾
 

そして、きりまりちゃんも作っていた海水漬けＮＨＫ「あさイチ」でレシピ放送

私も再現してみました～

 塩と昆布の旨味のみのシンプルな美味しさ～

昔、祖母が、小松菜を茹でて、キンキンに冷した塩水と昆布の粉を

かけてくれたのを思い出します。

 休みの日の常備菜。
海水漬け。
イカの塩辛実山椒入り。
あきさんの大根菜のおかか金ごまふりかけ
じゃこの胡麻からめ
黒豆
赤梅酢レンコン
白梅酢レンコン
何だか・・正月みたいな常備菜(笑)

 
 実山椒…佃煮にしたり

 
 ぬか床に入れたり

それでもまだあるので

さっと茹でて

 
 
 冷凍庫２０１５年実山椒３袋

 
 送っても送っても・・・食っても食っても残ったヤングコーン

ひげは、ひげ茶。

残りは、冷凍庫２０１５年ヤングコーン２袋。

ミーハーな姉さん(笑)またブームの兆しの「塩マッサ」仕込中

 
 負傷のご心配ありがとうございます。左腕見るも無残に全部赤黒く変色。
骨には、異常なくですが・・筋肉を切ったみたい～筋肉切るとその部分だけ凹むと～
まあ・・・おばさんだから・・いいとしよう。
痛みは、だいぶ取れました～メール。ライン。ＦＢ。メッセたくさん
本当にありがとうございます。

しかし・・とし取ると、足元気をつけなくっちゃね。

 
らんたん・・怪我しなくってよかった～尻尾の毛は、少し抜けっちゃったから痛かったね～

 
らんたんも・・凄い心配そうな顔してて・・わかるのかな～～

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今日も皆さんお元気で

ｂｙ超姉