超姉亭へようこそ
孫が喜ぶミラクルレシピアドバイザーの超姉さんです
３世代で素敵な交流が、出来るレシピ考案中～
本日のめにゅー 
クリスマスぷちパーティナイト
みそっかすに漬けたローストチキン
作り方はこちら
みそっかすに漬けて３日
軽く脱ぎ取りお腹の中にニンニク４個そのまま入れて腹の方から
１７０度のオーブンで６０分ひっくり返してさらに２０分
感想は、まあ何ともやわらかくそして身がほろほろ取れるではありませんか～
粕のにおいが残るかなと思いきや全然と言うより香ばしく仕上がりました～
塩分も少ないからいいかもヘルシーだと思います。
クリスマスメニュー
みそっかすのローストチキンと醤油ベースのいつものローストチキン２羽
ローズマリーのフォカッチャ
鮭のおむすび
牡蠣のコキール柚子胡椒風味
サーモンの芽ねぎ巻
キャンディチーズ
アヒージョ
ロマネスコのアボガドディップ
リッツの生ハムサンド
こんなプチクリスマスパーティでした＾＾
自家製ケーキ＾＾ほわほわで全部食べて無くなりました～
らんたんもサンタの洋服でパパにおねだり＾＾
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あーー明日から一気にお正月ですね＾＾なんて言いながら
そんな中サプライズなクリスマスプレゼントが＾＾
はなまるマーケットお料理選手権から仲良くしている
ゆりぽむちゃんから
サンタ便が届きました～
出汁ソムリエもされてるから出汁など
自家製梅干しを物々交換しました＾＾梅によってこんなにも違うものですね＾＾
ゆりぽむちゃん
美味しかった～はなまるではグランプリの方です＾＾
ありがとう
ゆりぽむちゃん＾＾
ゆりぽむちゃん大阪梅田グランフランにて大阪のお雑煮つくりませんかのイベントに
出られるみたいです～お近い方いかがですか
旦那君弁当
さて＾＾旦那君また新年１月６日～埼玉単身赴任の出張となりました
当分お弁当箱封印となりました～
そして姉さんも２８日～１月８日迄年末年始休みとなります。
今年１年ありがとうございました。
みなさん良いお年をお迎えください。
また復活したらご訪問致します。
来年も皆様にとって輝かしい年になる事を願ってます。
２０１４年もどうぞ超姉さんを宜しくお願いします
年末年始みなさんお元気で
by超姉
